做了盘爆炒焖虾

做了盘爆炒焖虾

    中午算错了时间娃赶不上吃午饭要去上课，给他微信转了点钱让他去便利店买了吃。我把准备好的牛排和芹菜放进了冰箱冷藏，从冷冻柜拿出娃不爱吃的虾，娃不在我们就改个菜啰。

  这虾，海里的。若做盐水虾的话，没有香葱觉得海虾腥味太重。做椒盐虾的话，椒盐在瓶里结成了块做不成呀。干脆即兴发挥，用少量油把虾煎爆了一下，黄酒和薄盐生抽加入，撒了点胡椒粉，焖了几分钟又找了根蒜切成蒜沫碎撒上，咸鲜味的，还有一点点油爆虾的感觉。

  两个人，一盘爆炒焖虾，一盘炒菠菜，加上之前剩下的一点红烧萝卜肉圆，各一小份米饭，吃饱了竟然完成了光盘行动，灰常不错的哦。