做豆腐

      年前，我们老家有做豆腐的传统。在我家，这传统祖祖辈辈传下来，年年要做豆腐。小时候外公外婆做豆腐是自己磨豆，外公推着石磨，石磨每转动一次，发出吱嘎一声，外婆点豆，外公转一圈石磨，外婆就勺一勺豆子放到石磨洞洞里，这温馨的画面我久久难忘。磨好豆腐就要放锅里煮，煮开后就要点豆腐了。外婆外公抢着点盐卤，当家的才有权利点哦。于是，外婆抢在前面点一遍。过下，外公又去点一遍。凝结的是挺快的，不过豆腐但是老了，前山抛到后山也不会破了，哈哈。