獭祭

獭祭，是一种日本清酒的品牌，迄今已有70年，号称上品。 獭祭，也是一种动物行为，《礼记·月令》：东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰，獭祭鱼。此外又有鹰杀鸟而陈之谓之“祭鸟”，《礼记·月令》：（孟秋之月）凉风至，白露降，寒蝉鸣，鹰乃祭鸟；又有豺杀兽而陈之谓之“祭兽”，《礼记·月令》：鞠有黄华，豺乃祭兽戮禽。

《太平广记·杂录一》：则天禁屠杀颇切，吏人弊于蔬菜。师德为御史大夫，因使至于陕。厨人进肉，师德曰：“敕禁屠杀，何为有此。厨人曰：“豺咬杀羊。”师德曰：“大解事豺。”乃食之。又进鲙，复问何为有此。厨人复曰：“豺咬杀鱼。”师德因大叱之：“智短汉，何不道是獭？”厨人即云是獭。师德亦为荐之。 于今日之诸事观之，盖獭之盛德良有以也！故曰：以今度古，想当然耳，古人固不我欺也！

《左传·成公十三年》云:“国之大事,在祀与戎”。某公曰：试观之于今日之事，各级会议，衮衮诸公，敬事如仪，其如祭乎？闻者大笑之，以为然！