儿时的菌（一） - 草稿

读到汪曾祺的《人间烟火  最抚人心》中的一篇《菌小谱》，这篇文章记录了汪老在各地见过的吃过的菌菇，有好看的，味香的，奇怪的……各种各样，一下子把我带到了儿时捡蘑菇，吃蘑菇的场景！

我吃过的最鲜美的蘑菇要数南风菇，春分时节，天空时常下雨，气温也有所回升，南风一起，山上的杂草丛中，就会冒出许多表面棕色，圆圆的小蘑菇，正面盖着许多小沙子和松针，在春雨的滋润下光滑发亮。背面是一片片菌褶子。清洗好后配点瘦肉，蒜片，辣椒，大火翻炒，那味道简直美极了。记忆中最开心的是几场大雨过后，约上几个玩伴，挎上小扁篓，去家附近的山上，翻开一丛丛笀萁，松针叶下面就露出一朵朵南风菌，从一座山头到另一座，山上充满了欢声笑语，还有一串串快乐的脚印。

  有一次雨连续下了几天，我们都没出门，等到下午时分，天暗的看不到远山，雨终于停了，我不顾母亲和外婆的反对：山上潮湿，不要去采蘑菇，连忙挎上小扁篓，往山上冲去，几分钟后，扒开笀萁丛，还有覆盖的松针叶，一朵朵肥大的南风菌，没有规则的排列着，大大小小，挤在起，扒开一丛，又有许多，我那激动的心呀，真叫我眼花缭乱，心花怒放。不一会，扁篓里都装满了，挎上一篮子回到家，母亲和外婆都高兴坏了，赶紧拿出洗菜盆，洗了一遍又一遍，晚饭端上满满一盆野味，实在是美味……我们谈笑着，一家人相聚在一起的感觉真是好。

  长大后到镇上读初中，去县里上高中，在家的时间就少了，春天时节难有几天在家的时间，挎上小竹篮，翻过一座座山，翻开一丛丛笀萁，却再也没有捡过几朵好看的南风菌，还有那儿时的伙伴，早已散入各地，为生活忙碌地奔波着。