从天而降的“科学课”！

计划总是没有变化快！今天的计划被封锁在家学习的神兽彻底打乱了。

谁能想到澳大利亚初中二年级的科学课会让孩子在家做蛋糕？！上周的食品技术课小朋友已经在家做过一次饼干了。这周这位同学继续选择做吃的，嘴馋这个基因是肯定捡到了。

小朋友的计划是：做四个面粉配比不一样的蛋糕。

于是在厨房里翻箱倒柜的把东西拿出来摆满一桌子，她做蛋糕的过程就是“妈妈、妈妈”叫个不停的过程。虽然我十有八九次是拒绝帮忙，但还是得回答她遇到的各种问题。

从5克到20克面粉同其他原料搅拌之后

CC高估了自己做蛋糕的速度，科学课上完了而她的蛋糕只做了一小半，之后她匆匆上楼去电脑前把体育课签到，然后下来厨房继续做蛋糕。

2个多小时过去了，小朋友的蛋糕还是只做到一半。她在选择配方的时候参考的是一个8寸的戚风蛋糕配方（因为她最爱的就是戚风），但是为了一次烤好四个蛋糕她选用了纸杯蛋糕的模具，于是所有的原料她都要换算好，用她的话说：既然做了就要做好。

一转眼体育课也结束了，CC又得上楼参加英语课的考试，可是她的原料中有加热融化好的黄油，等1个半小时她上完课、考完试后再下来继续做的话，那原料就凝固做不了了。

于是我只能丢下我手中的东西到厨房里把接下来的步骤做了，当然我已经想好了：今天就当我自己学习做纸杯蛋糕、明天CC得重新再来一次，毕竟这是她的科学课，她必须亲手完成整个科学实验过程。

对于已经在家做过一次蛋糕的我来说，这个纸杯蛋糕好像还是比较容易做的。我把蛋清打发好然后倒入已经搅拌好的液态黄油、泡打粉的蛋黄液中，翻拌均匀后我把液态原料注入纸杯蛋糕模具里，烤箱预热到160度之后就开始烤制。

25分钟后纸杯蛋糕出炉，从外观来看，面粉含量10g的那个烤制效果最好，口感来说也是面粉含量低一些的蛋糕比较松软可口。

成品 一片混乱的厨房

感谢小神兽，让妈妈上了节科学课！！！