自我完善

《艾香补天》

2025-05-26  本文已影响0人  鹤銘

梅雨浸润着红砖厝的缝隙,阿嬷在天井里抖开陈年艾草,细碎的绒毛沾着晨光浮沉。”雨水泡软了天,得用艾香补一补。”她将青叶浸入陶钵,碧色汁水漫过龟裂的指节,像春溪漫过老树的根。
寅时的炊烟比鸡鸣更早升起。石臼里沉睡的糯米被木杵唤醒,与艾汁交融成青玉色的云絮。阿嬷的手背凸着淡蓝的血管,掌心却稳稳托着浑圆的绿月亮。灶膛里龙眼木噼啪炸开火星,铁锅里的茶油翻涌着细碎的金浪。
青团入锅的刹那,油花绽成透明的莲花。那些翠玉般的团子渐渐鼓胀,表皮泛起蛛网似的裂纹,仿佛天空被雨水泡发的皱痕。我望着油锅里沉浮的光斑,忽然明白阿嬷总说”七分满”的深意——补天的煎堆要留三分余地,如同厝顶的瓦片总要错开缝隙,容得下南风穿行。
供桌摆上屋檐滴水的角落,九枚煎堆叠成小小的塔。阿嬷用银剪修去艾草多余的茎,碎叶飘进接雨的铜盆,便成了补天石溅落的碎屑。线香袅袅爬上燕尾脊时,云隙间漏下的光柱里,浮尘都在跳古老的祭舞。
咬破酥壳时,清苦的艾香冲散了梅雨季的霉味。蜜糖在舌尖化开,竟尝出几分阳光晒透瓦片的暖意。三十里外写字楼的玻璃幕墙正淌着雨水,而老厝的滴水檐下,阿嬷仍用食物修补着属于我们的苍穹——那些被茶油煨过的绿月亮,年复一年地粘合着闽南潮湿的天空。

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