看不懂的月饼馅?!那些不按常理出牌的奇特口味月饼
明天就是中秋节啦,不知道大家月饼都吃了吗?
话说近些年的月饼真是越来越看不懂了,像去年的网红「蛋黄肉松」从青团一直做到了月饼。
还有那些别人送来的礼盒月饼里也总有些光看名字却无法想象味道的口味,比如「鲍鱼五仁」,海鲜加上恐怖的五仁,简直一言难尽。
今年上海的老字号也是刮起了一阵妖风,都推出了意想不到的新颖口味。
首当其冲的是常年排队的「新亚」推出了 「芝士大虾月饼」,芝士??大虾??确定这是月饼而不是披萨吗?
这种想不到的西式组合早在夏天的时候就已经开始售卖了,貌似很多人早就尝过鲜了,在网上也是红的不行简直是网红。话说有了芝士真的是可以拉出丝啊!
还有腌多鲜月饼,这款是去年出的,今年依然销量不错,不过不知道是不是笋有点少的缘故可能和鲜肉有点像,不过鲜还是很鲜的。
和「新亚」唱擂台的要数专注蟹料理几百年的「王宝和」,在开始做起小龙虾后就把小龙虾进行到底了,还推出了「小龙虾月饼」,不过这款也是去年开始的网红了,据说去年就有黄牛炒到了300块一盒呢。
每一只都包着4只去了虾线的小龙虾,加以杏鲍菇和蒜苔的衬托,每一口咬下去都是满满的十三香酱汁,吃月饼吃出夜宵味,感觉真是独特的体验。
说到今天新出的月饼里最出乎意料的就是「泰康」出的「酸菜牛蛙月饼」,想问一下吃月饼还要吐骨头到底是个什么样的体验?据说能吃到一丝丝的牛蛙肉,感觉很独特啊。
其实不只是上海的老字号搞创新,连北京的也是,早在多年以前就能在北京的超市见到「全聚德」出品的「葱香鸭肉月饼」,真是把烤鸭发扬光大的传统坚持到底啊。
不过真要说的话,这些老字号还算保守的,在什么都有的大淘宝,更是见怪不怪。
号称「月饼界的泥石流」的「正经月饼」由一家专卖画风清奇的网红产品的小店「土豆印画」制作。
竟然还分别出了ABC三种套装,每套都有惊喜,简直防不胜防。
让我们来感受下它的画风,惊不惊喜?意不意外?销不销魂?
蒜泥,带鱼,韭菜,香菜,还有老干妈和芥末,这些配料做成的馅,想想都害怕。「正经月饼」真是不一般的正经!
而且他们家还有一个「狗屎运月饼」,这样的造型,恩,祝你胃口好!
所以什么「榴莲月饼」、「金嗓子月饼」都不算个事儿了好吗。(而且榴莲月饼简直好吃得不得了啊)
好了,看到这么多奇奇怪怪口味的月饼,感觉还没吃就已经饱了呢,我还是去吃吃传统的豆沙、莲蓉、鲜肉月饼吧。
最后,不管选择什么口味的月饼,都祝大家胃口好啊!