服务案例分享

    11/3‘中庸人家’午餐

    分享人 lizhongxiang

      这桌是商宴，征询酒水间，了解到一位客人嗓子痛不能饮酒。我马上想到店里的柠檬蜂蜜水是护嗓的。征得客人同意后落了单。传菜生陆续把菜品送到房间里来。不多一会柠檬水也上来了。当我接过来手指感觉冰冰凉。初冬的气温已经让人感觉到了浓浓的凉意。而咱的肠胃又是喜暖不喜凉，要是一杯冰水下肚。人会感觉不舒服……一想到此，马上决定去档口调换一杯热饮。

      和芦主管说了一声，跑到果汁档口。王鹏及时给换了一杯热的。

    当我双手端到客人面前时，给客人解释一下原因。客人说：你的服务真用心。