月饼的味道
中秋的味道就是月饼的味道,那是一种好极了的味道。
有几种月饼的味道,是最难以忘怀的。
一种是小时候的大白皮的五仁月饼的味道。记得每年中秋节,父亲总会买几个这样的月饼,在月亮高高的升起来的时候,掰开来,分给我们几个吃。
小孩子多的家庭,是非常讲规则的,尤其是分吃好东西的时候,大家都乖乖的等着,有母亲或者父亲给我们分配。孩子多,一人一个月饼是不可能分到的,常常的是每个孩子半个月饼。所以,对于吃月饼的记忆,远远不如父亲分月饼的记忆深刻,我还清楚的记得,父亲掰开大白皮月饼的那双手,小心的把月饼按在包月饼的纸里,很公正的把月饼从中间分开。
我的心里,一直住着一个小时候的自己,瘦瘦的身子,大大的脑袋,还有一双怯生生的眼睛。小时候的那双眼睛盛满着各种期盼,其中就有对中秋节的期盼,也是对吃月饼的期盼。
其实,我是不喜欢吃月饼的。我想我更期盼的是月亮下面,一家人围在一起,由父亲给我们分月饼吃的气氛,这个时候的父亲是不忙碌的,也是慈爱的,不像平日里那般威严,我想月饼的味道应该是父爱的味道。
长大之后,吃过很多各式各样的月饼。红枣的,水果的,蛋黄的,黄金酥,黑芝麻……应有尽有的由着性子吃,味道都比小时候的大白皮好吃很多。我再也不用用一双怯生生的眼睛期盼着八月十五吃月饼,却总是怀念小时候的情景,尤其是父亲老了,姐妹弟弟各居一方,再也难以完整的团圆在一起。那样的味道就更值得记忆。
每个今天终将成为明天的回忆,可是每个人都会觉得今天过去,明天会把今天复制,并不知道过去的那个今天永远无法复制。小时候的确已经只在记忆里。
另一种月饼是自己烘培的月饼。
它是种酸甜苦辣各种味道具有的月饼。那是用岁月认真烘培出来的月饼,是每个人心里的月饼。
它是记录人生滋味的月饼。无论是工作里,还是生活里各种值得记忆的味道它都收集起来用做佐料。
八月十五这一天,我仿佛可以看到每个人都挽起袖子,一边和家人闲聊,一边从容不迫地把生活做成月饼。择摘,清洗,揉和,制作,烘培。由着自己的口味,由着自己的心情。这样的月饼,看不见,摸不着,在于用心,体现于细节,体现于对生活的珍惜,体现于对生活永不消褪的热爱和感恩。
我的记忆里清晰的有这样的“月饼”在,这是一种永远的祝福和期盼,也是一种感恩和希望,是味道最好的月饼。
还有一种月饼是与家人一起分享的月饼。
一个月饼,对着一轮明月。一家人围坐在一起,不说任何话语,已经道尽无限情意。彼此记挂,彼此关照,彼此祝福,是世间最真最美的味道。
儿子和文文远在上海,不能回家。八月十五前的晚上,我问儿子,要不要寄月饼给他们,儿子说:不用了,单位发了。
中秋节的那天,文文发给我们一个大大的月饼(上图),我珍存了起来。孩子的心意和祝福的味道永远是最甜的。这足以抚慰久不见孩子的那份想念。
月饼的味道,是生活中最真最纯的味道,是中秋节最美的味道。是足以治愈和抚平各种不安和焦虑的味道,是分享和祝福的味道。