秘制银鳕鱼
2019-02-22 本文已影响4人
双面伊人1
芥味椒麻慢烤银鳕鱼
秘制银鳕鱼
特点:两种不同口味，口感很好
原料:银鳕鱼350克，田园素方5克
调料:鸡精0.5克，麻辣川香汁10克，黄芥末5克
#美食#
制作步骤
把银鳕鱼分割后切块，放在自制的酱汁中腌制一个小时， 放在烤箱里180度，慢烤15分钟， 调制一款椒麻汁，和一款黄芥末汁， 胡萝卜丝，黄豆，云南小瓜丝，黑木耳丝，过水烫熟，冷水冲凉，把水份挤干，放黑松露，调味拌均匀，用清美豆腐衣把拌好食素包起来， 有平底锅煎两面脆金黄，改刀， 红圣女果西兰花烫熟， 柠檬去子，切块， 把盘子加热后，把调好的椒麻汁在盘子里画一条，把考好的鳕鱼放在椒麻汁上面 在放一块鳕鱼
