吃完这盘冬菜煎蛋，我就离开

今天是国庆节的最后一天，每次回家最后一天总很难过，特别是每次看到爸妈一边给我塞好多好吃的，一边贴心叮嘱我在外要小心。由于订的是晚上最晚班次，所以可以在家里吃完晚饭才离开。父亲大人说，想吃什么？

我想了想，来一盘冬菜煎蛋吧。

在潮汕人的世界里，或许只有蛋脯煎蛋才是最佳选择，而我此刻却想着冬菜君。

这就是女人的任性，很多时候的选择都是经过大脑过滤一秒的直觉决定的，或许也是此刻味蕾的反应。

我喜欢吃自己家里的鸡蛋，因为是母亲养的鸡，所以这个鸡蛋很好吃，也很有营养，也是我在外面吃不到的。

于是我挑选了三颗最大的鸡蛋，打在碗里，再用干净的筷子夹些冬菜放进碗里，由于冬菜足够咸，所以不用再往鸡蛋里加盐，就只要冬菜，味道就足够了。

把鸡蛋跟冬菜搅拌均匀，便可下锅煎，火调小一些，油可以稍微多一点，鸡蛋翻的时候才会成行，不会粘锅。

看着父亲亲自给我煎蛋吃，这画面似乎停留在小时候。那个时候的父亲跟现在好似又一样了，依然疼爱着我，背影间却写满了故事沧桑。

一碗白粥，夹几口冬菜煎蛋，在秋季的晚上，显得格外满足。

简单的冬菜里，却能嚼出虾米的清香，而冬菜里的咸味已镶嵌进鸡蛋里。外表柔嫩的鸡蛋，咬进去，是冬菜的脆口。

仿佛遇到一位外柔内刚的女子，她正在昏黄的街灯下跳着曼妙的舞步，在为我的出行而饯别。

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