回味椒麻鸡

第一次吃火腿肠，是1992年的春季。那时，是我上师范的第一年，我们全校女生全体参加第十届牡丹花会的大型团体操表演，三月份去市体育场彩排的时候，学校为我们每个学生发一根火腿肠和两个面包来当午餐。那可是我第一次吃火腿肠，我偷偷观察其她人：她们是怎么样麻利的剥开？怎么样几口就吃下肚里的？我小心地学着她们的样子，到最后还是笨拙地用嘴啃开封口，怎么也学不会像她们那样一圈圈的打转揭开，就那么剥玉米似的撕开后，一小口、一小口的慢慢去品尝，那香香的、筋道的、特别的味道至今我都难以忘怀！

回味椒麻鸡

第一次知道椒麻鸡，是和朋友去转街的时候偶然看到的，那不是一个门店，而只是一个路边街摊，专用车上面写着“椒麻鸡”三个大字。我猜不出它究竟是一种什么样的味道。朋友介绍说：“椒麻鸡吃着味道非常不错，我第一次尝到，是在洛阳，大哥带我们去吃的，什么时候我带你也来尝尝鲜。”最关键的还是卖椒麻鸡的那个妇女看上去干净利索，摊前桌子擦得干净发亮，各样蔬菜新鲜诱人，看着就让人有点垂涎欲滴、难迈双腿。

对于没有吃过的东西，我的欲望从来没有过分的强烈。朋友心中却一直惦记着这件事情，我想：大概她太想让我去尝尝椒麻鸡，它到底是何种滋味！

周二下午，我们两个相约逛街，随意转了一大圈后，朋友便让我带着她直奔目的地——椒麻鸡路摊，不料我俩赶早了，只见车在，未见人来。又兜转一圈，返回这里，刚巧看到麻利的椒麻鸡卖主已经收拾出摊了，朋友比我更欣喜若狂，总算没有白等，我俩快步走到摊前，我仔细观察那椒麻鸡的做法：妇女熟练的把煮熟的鸡放进干净的盆子里，三下五除二的撕好，将豆腐皮，金针菇之类的菜放在锅里煮熟，然后与撕好的鸡肉搅拌放在一起，最后再浇上一些她早已熬好的汤汁，这样就完工了。我们两个一人一份，打包走人。

回味椒麻鸡

在等椒麻鸡的时候，豆大的雨点就已经开始往下滴，只一会儿功夫便越来越密，等我们将打包好了的椒麻鸡挂在车上的时候，雨已经越下越大了。我俩冒雨骑着电动车往家跑，我们跑得快，雨也下的更大、更快，半路上，我戴的眼镜视线模糊，实在不能走了，只好临时把车推进卖菜的棚子下，我俩站在在棚子下避雨。

“呵呵，椒麻鸡还没吃到呢，咱俩个却被淋成了落汤鸡。”朋友边擦脸上的雨水边笑着说。

我也是边用衣服擦眼镜边回她：“这次的椒麻鸡吃着啊，肯定更有味道。”

风刮在身上，冷嗖嗖的，我们站在四周没有挡风的菜棚下。一边聊天一边等雨停，等了约莫三四十分钟，雨似乎小了一点，我俩赶紧趁着这个时间继续骑车往家赶。先回朋友家，她迅速取出一把伞，递给我，我一手打伞，一手骑着电动车匆忙回家，赶到家里时，浑身早已淋了个透。上楼，还没顾上把头发擦干，便迫不及待的先打开椒麻鸡，闻上一闻，品尝一口，那味道，真是麻中带辣，辣中带麻，连平时不太敢吃辣味的我，也禁不住这特别的麻辣味道的诱惑，一边不停吸着气，一边忍不住又尝一口。

回味椒麻鸡

终于等到家人都回来了，我边招呼孩子来吃，边讲着今天去买焦椒麻鸡的经过。这时朋友电话打过来：“如果孩子感觉辣的话，你先把里面的汤汁倒出来，吃完菜和鸡，最后再用汤来下面条……”“好的好的，明白，知道。”听她说话，好像一边吃，一边给我做交待。我吃着麻辣麻辣的椒麻鸡，直吃到肚里翻江倒海，过足了麻辣瘾，方才罢休。

为了让我品尝到椒麻鸡，朋友和我同时淋成了落汤鸡，如果说第一次吃火腿肠，让我回味的是火腿肠本身那香香的味道，那么第一次吃椒麻鸡，让我回味的却不仅仅是椒麻鸡那麻辣麻辣，与众不同的味道，里面还包含有朋友与我分享生活美味的那种快乐！

以后我们还会无数次相约去吃椒麻鸡，可第一次品尝的那种情景，那种滋味，已深深地印在了我的记忆里。它让我想到生活中的朋友和我，乐于分享生活的欢乐，也愿意分担工作的烦恼，我们都在不断地品尝着生活中的各种酸甜苦辣，这种味道，或许比椒麻鸡的味道更值得一辈子去回味吧！

回味椒麻鸡