药膳鸡爪汤
2023-12-04 本文已影响0人
南国凌燕
经过超市,生鲜档有好肥美的鸡爪,
第一个念头就是:药膳鸡爪汤!
对于一个又爱煮,又爱吃的人来说,怎么会舍得错过。
于是叫老板帮忙现斩了7对。
回家准备了一把药材:当归,红枣片,北芪,党参,沙参,玉竹,泡上半小时。
鸡爪洗一下,锅开水后下点料酒过一下,把那些脏东西和味道去一下。
捞出,清水洗干净待用!
汤锅倒上82年的纯净水,把泡好的药材放里面,大火烧开转小火煮半小时,后加上鸡爪再小火煮20分钟。好了,关火,静待1小时!这个药膳汤主打是一个浸泡!
饭点到了,再次把汤大火煮开,加点盐,想更可口的可以加一点鸡精调味。可以开动了。
你是我寒风冷雨里的冬日暖阳,
你是我嘴角上扬的全部力量。
连喝三碗都不够!药膳鸡爪汤 ,巨补气色!
既能享用软糯的鸡爪,煲出来的汤也可以喝,女生可以经常煲来喝,补气血,满满的胶原蛋白,美容养颜!