吃喝的讲究

你能品出枣木烧水的甜味吗?

2016-10-11  本文已影响50人  李嘉乐

白开水有没有味道?

如果喝出来甜味,

这代表着什么?

上网搜一下,

貌似不是什么好事。



去年和媳妇回老家走亲戚,

人家招呼我,用的就是甜味白开水。

“这是用枣木烧的水,有股甜味。”


用品茶,品酒的那股子劲,

慢慢砸吧嘴,两杯喝下肚。

真心没有品出来。

一个可能是:猪八戒吃人参果,咽的太快。

一个可能是:天天酸甜苦辣重口味,尝不出来。

长辈正看着呢,于是就满脸堆笑:

“哎,还真有点甜味呢,”

皆大欢喜


今天聊天提到了一句,懂行的朋友告诉我。

这是真的,枣木烧的水就是甜的。

原因有二:

一是,枣木生长缓慢,枣木碳的热值高,烧水的时候,温度不同,烧出来的水口感不同,

二是,枣木自带清香,烤鸭也是枣木烤的有果香,苹果木烤的逊色很多,

没什么很深的道理,但确实是甜水。


深想一下,

枣木烧的水,确实是甜的,

我们尝不出来,是因为现在口味重。

什么时候的人能尝出来?

没有品尝过其他味道的人

在那个没有辣椒,没有醋,没有糖,没有香料的时代!

在那个没有茶水,没有酒,没有咖啡,没有香烟的时代!

在那个没有瓜果梨桃,没有玉米,红薯,烤面包的时代!

有朋自远方来,烧壶水,用枣木烧,有股甜味,

这就是招呼客人的最高规格饮料,

热情的招呼,穿越了2000年,

从春秋时代一直传承至今天,

现在老家的长辈,他们不知道具体的来龙去脉,

但是,只要招呼客人,

还是郑重其事的烧上一壶谁

然后热情的端上来,招呼一句:

“这是用枣木烧的水,有股甜味。”


现在,你能品出来枣木烧的水的甜味了吗?

听完这个故事,你还能品出来什么味道呢?


上一篇下一篇

猜你喜欢

热点阅读