巧用模块化方式 推动商品管理良性运行
商品是门店运营的核心,其重要性不容小视,要高度重视并一定要对涉及到商品的所有环节进行有效监控。通过模块化管理,提升商品管理精细化水平。
一、要提升全员商品管理意识
只有管理人员明确商品管理工作的重要性是远远不够的,一定要零售企业全员都加入到提升商品管理效能的战略思维上来,让基层员工特别是门店一线销售人员了解商品管理的重要性。
可以组织员工学习商品运作的全过程,并将商品管理工作要点予以讲述,重点强调容易出问题的环节,可能导致的结果,让员工形成商品管理的全局意识、问题导向意识和责任担当意识。
二、对商品进行模块化管理
商品管理是一个系统工程,可以尝试将所涉及的环节拆分成若干模块,对模块进行单独定义、流程设计、责任分工和目标制定。管理者要对每个模块的实施效果进行监督,确保商品在安全状态下有序流动。
1.商品分类管理。要根据商品的不同属性,对商品进行分类,同一类型的商品归为一类并进行针对性管理。
2.商品收货管理。在收货时要注重规范运行,“人-货-单”缺一不可,仓库管理员要再三核对商品数量、质量、到货时间等关键要素,建立“签收责任机制“,将责任落实到人,还要及时记录特殊情况。以便事后查阅。
3.商品转货管理。对于门店之间相互转货,要建立书面记录规范,应当注重手续的完备性和及时性,必须通过事先告知、现场确认、事后统计等方式严格转货行为、规范转货流程。
4.商品价格管理。如何给商品定价,是提升消费购买率,影响企业经营利润的重要举措。
5.商品陈列管理。商品摆放得体、陈列有序,不仅可以提升门店管理效能,也能提升消费者的购物积极性。应该保证卖场门店商品陈列的有序性,不同类型、不同性价比的商品应当放在不同区域,还可适当考虑商品颜色的搭配。
6.商品仓储管理。在商品仓储过程中,天气变化、湿度变化和人为因素都可能导致商品变质、损坏、被盗等情况发生,要做好商品意外情况预防措施,通过专人值班,定期检查,随机抽查等方式进行针对性完善。
三、明确商品管理的目标
商品管理的终极目标落脚点还是满足顾客需求,而通常对于企业而言,是能够达到商品流动有序、过程可知、损耗可控,既让顾客能够轻松愉快的获得想要的商品,又能够使门店获得适度的利润,协助公司完成销售目标。
商品管理是一项系统工程,一定要形成上下一心的高度认同,严格细致的检查机制,只有每一项细节不出差错,商品管理才能够顺利实行。
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