吃素

我这个人吃素，从2008年11月开始到现在。

吃素的原因是因为那一年我在新加坡居士林皈依。我当时想，既然皈依了，要不要试一试吃素呢？结果，这一试就试到了如今，一直吃素，也愿意吃素。

当然任何转变都不是一帆风顺的。

刚开始吃素不习惯，会容易低血糖。而且不知道怎样调整饮食，比如菜的做法，口味。还有要配合水果和干果类食物，等等调整。

在外面吃饭尤其不方便，因为没有专门的素菜，都是掺了肉做的。有时要和餐厅的厨师特别商量，有时只好将就，吃面包了事。

家人和朋友刚开始都不支持。觉得这样营养不良啊，胡闹啊，身体垮了，等等劝说。为了平息争论，我还是做肉菜给家人吃。家里做肉菜，我吃菜不吃肉。这个无所谓。六祖当年隐身于猎人队中，也是如此度日，自己心里清楚就好。

吃素半年后，自己的身体越来越适应素食。如果饭菜里掺了肉，一吃就能知道。而且以前觉得好吃，现在却觉得腥味很重。以前可以去菜市场，现在却觉得痛苦，因为气味刺鼻难以忍受。

另外一个大变化就是脾气明显变好。很不容易发脾气，倒是常常心生欢喜。

因为这些有目共睹的变化，我的家人也开始吃素。同样经历了一些适应和波折。也能吃素至今。大为难得。

特别提一下，我本人其实很爱吃螃蟹。吃素前的那个中秋节，正是螃蟹肥美的时候。我那时只想要去皈依，还没打算吃素。就很放开了吃螃蟹。当然不是杀活的，那时是吃三净肉：不见杀，不听杀，不为自己杀的肉。

吃素以后，就忍不住想念螃蟹。一次晚上做梦，梦里看见我的妈妈蒸了好多红红的螃蟹给我吃。我在梦里很坚决的对我妈说：“妈，我吃素了。不吃螃蟹。” 现在想想，觉得自己也算是个意志坚定的人。做梦都管的住自己。

吃素有什么好处？从营养价值的角度来看，吃素并不会造成蛋白质啊或者脂肪的缺失。如果配合干果类的食物，不饱和脂肪酸等也可以补足。吃素得当的话，也可以使心情愉悦。当然吃素要懂得吃才可以，要有点福气和智慧才可以实现和坚持。

其实吃什么不重要，为什么吃才重要。

发心不同，结局不同。

没有买卖就没有伤害。如果不吃肉或者不使用动物制品，动物可以少受一些伤害。所以吃素如同放生和护生。每天吃素就是持不伤生的戒。这样是尊重因果，对因果负责。不伤生，不用担心以后要偿还，也增长了慈悲。

我常被人问，难道蔬菜啊水果啊，这些植物不会觉得疼吗？我既然生而为人就要吃饭，要尽最大努力不去伤害别人而好好生活。如果植物真的觉得疼，我也只好委屈植物。毕竟植物没有神识，不参加六道轮回，不来找我讨债。

另外也有人问我，为什么素菜馆卖的东西都做成肉的样子和味道，取一个肉菜的名字呢？这个是为了恒顺众生，让更多的人能够吃素。既然能让别人吃素，用这样的方法也好。就当是善巧方便吧。

其实人要吃肉不外乎就两个原因，一是为了自己身体好，二是觉得肉食的味道好。再简单的说，想对自己好一些，莫亏待了自己。

那么吃素的人可不可以瞧不起不吃素的人呢？答案当然是不可以。善良不代表有觉悟。如果一个吃素的人自恃持戒和一个吃肉的人在觉悟的层次上差别不大，因为都着相，执着这个“我”。

吃素是为了学习舍。不舍不得。

舍小我，得大我。

舍得“我”，才能得到无上菩提。

愿大家都能在日常生活中观察，体悟。随缘自在，外应虚缘，不落假象。