浦漾棹歌23 | 《羊卤芋艿》《秋日至味》《蚕事》

    《浦漾棹歌·羊卤芋艿》

          羊卤芋艿可是鲜，

          澉浦通元各成筵。

          镬里剩汁调真味，

          桑柴土灶不见烟。

      注:羊卤芋艿乃海盐南部澉浦、通元等地特色美食，以红烧羊肉卤汁与地产红梗芋艿在土灶大铁镬中用桑树烹饪最美。

      和《清金粟山人张燕昌鸳鸯湖棹歌》之七五:“秋鸟屠坟味更鲜，侬家饷客佐清筵。赏来别有闲风味，又见披绵落翠烟。”（柯维桢《小丹邱客谈》：“吾乡稻熟时，张罗以捕黄雀。北则陶庄，南则马家疃，所产独肥。喻物者比之披绵，朵颐者侈为宝馔。”）

    《浦漾棹歌·秋日至味》

          秋来菱荡绿凝烟，

          为爱菱角摘晓鲜。

          浅红淡绿看虽好，

          至味到手不论钱。

      注:菱角，又叫菱。二角为菱，三角、四角为芰。有野菱、家菱之分，红色、青色、紫色之别。

      和《清金粟山人张燕昌鸳鸯湖棹歌》之七六:“探花巷里散轻烟，紫燕飞飞花正鲜。却忆沈郎诗句好，翠蛾环坐忆洲钱。”（探花巷、洲钱市，俱在崇德。沈文伯有“翠蛾环坐忆洲钱”之句。）

        《浦漾棹歌·蚕事》

            长山河岸满目桑，

            浦漾蚕农络乱忙。

            团头荷叶白树种，

            上山爬满半厅堂。

      注:长山河两岸有近千亩桑园，大部为团头荷叶白良种桑村，沿线浦漾村、新凌村等是当地重点产茧村。络乱，土语，忙乱。上山，土语，即蚕结茧。

      和《清金粟山人张燕昌鸳鸯湖棹歌》之七七:“夜泛轻航买女桑，三春乡市各纷忙。侬家接得石门种，十亩闲闲蔽草堂。”（桑以石门种为美，吾乡桑树多接种，枝叶尤茂。）