学做海贝

第一次做海贝，很是有趣。当要把这道菜做好吃可能不是一件容易的事。

      首先得把它们放清水里把泥沙吐干净，大约要换三到四次水吧？爆炒起来才不会硌牙。清洗好海贝后，锅里放油，然后根据自己的口味放佐料，炒香后再放海贝翻炒，当海贝张开口后放清水大火烧。过一小会一阵浓香的味道扑面而来。吃着自己亲手做的海贝很是快乐！