一盒黄花鱼罐头带来的思考

如此包装

前天在超市买了一盒红烧鱼罐头，选择它的原因主要有三点。

1、好多年没有吃过鱼罐头，想再回味一下那种味道。

2、这盒鱼罐头盒子挺大，拿起来掂一下分量挺重，看了盒子上的说明，净重405克，对比价格，还算是实惠。

3、作为铁盒制罐头，保质期长，足足有两年，只要不拆盖，放上两年也不会坏，家里没有菜或不想做菜时，开上一盒很方便。

恰好今天就不想做菜了，简单煮了一锅清水面条，将这盒红烧黄花鱼罐头打开。

盒子上有标注，这盒鱼罐头是秘制豆香味。买的时候我就看到了，当时以为所谓的豆香就是里面加了豆豉酱。

今天打开这盒罐头谜底也随之揭晓。

其实刚一开盖有点小失望，因为我看到那么大一个盒子，里面的鱼也就装了盒子的三分之二那么多。

黄花鱼个头比较小，大约四五公分。

吃到嘴里味道还可以，口感并没有罐头制品的绵软，味道偏淡，微香。

很久没有吃过罐头了，可能就是这种味道吧。

夹出三条小黄花鱼后，竟然看到了意料之外的东西。

两瓣大蚕豆！

我以为是蚕豆酱里的蚕豆，但是看起来又有点不像，颜色发白，夹起来尝了一下，口感很软。

没太在意。

又吃了两条黄花鱼，下面又出现了这种豆瓣，而且是一片。

随着往下吃，里面出现的豆瓣越来越多，观察其分量已经与黄花鱼相当。

这时我拿起罐头盒子观看其配料成分表，排在第二位的是芸豆。

到这时我恍然大悟。

所谓的秘制豆香味就是里面加了大量芸豆。

所谓的大罐头盒子里面不过三分之二的固体物。

所谓的固体物含量≥80%，其中有40％是芸豆。

所谓的净重405克，除了五分之一的油，和五分之二的芸豆，剩下的才是黄花鱼。

这让我想到了赵丽蓉老师的一部经典小品《如此包装》。

如此漂亮的包装，不过金玉其外，华而不实。

看似诚意满满的分量展提示，其中又掺杂了多少虚假。

这是社会现实，还是大势所趋？

现在太多太多的产品都如此包装，需要带上多少颗慧眼才能分辨一二。