谷物让我们变矮

为了孩子长高一点，尽量减少谷物，多吃肉蛋。

1、自从学会直立行走，人类开始变得越来越高。公元前16000年左右，人类男性平均身高曾经高达179cm，女性169cm。

2、大约在1万多年前，人类进去农业社会，开始大量食用谷物，碳水化合物。身高开始下降，平均身减少了10厘米。

3、约250万年前左右，人类开始吃肉，脑容量迅猛增长，构造越来越复杂。到了13万年前，人脑容量已经增长到1175毫升。进入农业社会，脑容量开始下降。

4、进入农业社会，大量吃谷物，蛋白质和脂肪摄入不足，让人类健康水平开始倒退。不止是身高、大脑，肠胃疾病、免疫性疾病、糖尿病等慢性病，开始蔓延。

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