Judy的十二月

20201216，周三，晴

这几天在尝试一种简单的一次发酵的面包制作方法。但是用酵母粉就是没有那种酸酸的味道，今天决定不用酵母试试全部老面自然发酵是什么效果。不过室温较低可能会影响发酵时间。

能沉浸在一件事情的研究中，也是一种幸福。这种专注让人可以忘却所有的不开心吧…

我喜欢做美食即可以满足吃货的食欲又可以自我陶醉在自己的美妙世界。