科学饮食非常重要

贝美康健康读书会九宫格阅读法打卡

【书名】：巜营养圣经》

【作者】：帕特里克•霍尔福德（英国）

【期数】：第九期

【读者】：吴任涛

【读书打卡天数】：第15天

【日期】：2022.4.19

一、【关键词】：

抗氧化剂

二、【金句1】：

抗氧化剂的摄入量与自由基的量之间的平衡，可以毫不夸张地视为生与死的平衡。

三、【金句2】：

主要的抗氧化性维生素有维生素A、维生素C、维生素E和β-胡萝卜素。

四、【知识点】：

科学的饮食可以将癌症风险降低40％。

五、【感悟】：

癌症的发生与生活方式有关，要想免受癌症的侵袭，必须从改变生活习惯开始。

六、【启发】：

多吃水果蔬菜，加强抗氧化剂的摄入。

七、【评论】：

在众多的危险因素中，饮食是最大的影响因素。

八、【问题】：

最主要的抗氧化剂有哪些？

九、【行动】：

每天多吃一点水果和蔬菜，从改变自己的饮食习惯开始。