五味瓶——油条豆浆

2020-03-04  本文已影响0人  蓝色冰凌_c906

早餐:自制油条配现打豆浆(感觉缺个白煮鸡蛋和咸菜)

500克面粉,5克酵母粉,5克食盐,300毫升温水。温水和面,和成面团后加一点油揉面,直至表面光滑。放在温暖的地方,发至两倍大。加油揉面,然后再醒发三十分钟以上。在案板上刷油,取出发好的面团,不要揉面直接整理成条状,切块,两块重叠用筷子压出痕迹。油锅炸,油温不能太低,以油条下锅很快就能浮起来为标准,多翻面,炸至金黄就可以出锅啦。

上一篇下一篇

猜你喜欢

热点阅读