蒸馒头

将酵母粉倒入温水中，放十几粒白砂糖，这样馒头更喧软。

将面粉打湿，往一个方向搅拌，全部打湿后将面揉成团，还是往同一个方向揉，做到手光盆光面光后蒙上保鲜膜膜醒发，这几天的温度一个半小时应该就发好了。

将面团揉成圆柱切成一个个起子，再揉成馒头状。盖上纱布发一个小时以后上锅蒸，冷水热水上锅均可。

中火蒸30分钟，将火关至最小火，蒸5分钟后关火，焖3分钟后揭开盖，馒头就好啦。

俗话说熟能生巧，凡事只要认真用心地做，多做几次，总能做到极致。