自制黄桃罐头
2022-06-04 本文已影响0人
苏小桐
同事下乡买了一袋黄桃回来,黄澄澄的很是诱人,迫不及待的就洗来吃了两个,黄桃的口感相比油桃,白花桃要绵软一些,不是那种脆脆的。
下班后在办公室放了一夜,第二天下午想着来吃的时候大多都变软了,有的已经坏了,扔了两个,到下班也没人管,想了想觉得扔了怪可惜的,想着冰箱里还有去年熬银耳汤买的黄冰糖,那就来做个黄桃罐头吧。
回家把黄桃简单清洗了下,削皮切成小块用稀释的白醋水泡了下,再用清水冲洗后放锅里,加入没过黄桃水加入冰糖,开火熬,咕噜咕噜,咕噜咕噜一阵就好了,关火放凉后装到玻璃瓶里放冰箱里冷藏。