海带丝的记忆

海带丝的记忆

今天晚上餐厅的菜是海带，看到这道菜，第一时间觉得还挺欣喜的，不仅是因为好久没吃了，更是因为在它身上隐藏着一段让我既难忘又不忍仔细回想的童年往事……

或许从不会有人觉得它有什么特殊之处，不就是一道家常菜吗？

可我每每吃着这道菜，心里却是百般滋味……

小时候家里特别穷，记得只有临近年关时妈妈才会买一些集市上卖剩下的零碎的海带回来，先淘洗干净再在锅里煮，然后再晾晒，等到春节有亲戚来时才会做这道菜，也不敢放太多，都是混合着其他菜炒一炒，品尝一下味道就行了，绝不敢多吃的。

那时候觉得这道菜美味无比，就像凡人仰望神仙那样，可望而又不可即。

后来我上小学时，有一年暑假，我和姐姐在家闲着无事便想找点事做挣点零花钱贴补家用，后来找到一户农家，因为他们种的棉花比较多，需要人手打杂，用我们小孩子比较便宜，看我们干活也挺麻利，所以便决定“收留”我们，虽然已过了二十多年，我还是十分清楚的记得每天的工钱是7块钱。而且要早上天刚亮就开始干活，一直到晚上黑幕完全落下才可以回家。

我和姐姐就这样和村里的其他几个小伙伴一起每天早上披着星星出门，骑着自行车蹬十多里路赶到地里，晚上再骑着自行车顶着月色回家。

清楚的记得回家要经过一大段上坡下坡路，男孩子每次经过那段路都特别开心，飞快的蹬着自行车一跃而上，然后再等着自行车飞快的下滑，身后欢笑声四起。

他们觉得如此快乐刺激的事情，在我看来却是无比可怕。那个高度对当时的我来说太高了，坡度太陡了。真害怕我冲不上去又掉下来，但是天已经黑了，我怕我会掉队追不上他们，于是每次我都咬着牙拼命地使劲地蹬，冲上去后再忍着从高处降落的恐惧努力控制好车把方向，以免撞到树上……

那种恐惧的感觉到现在仍然记忆犹新，以至于过了这么多年我还是特别害怕那种从高处飞快降落的感觉，大概就是从那时候开始落下的心理阴影吧。

虽然劳动时间长，但还好主家对我们也挺和善的，并没受什么欺负，而且中午还管一顿饭，虽说是管饭，也只有干馒头而已，一人发两个坐在田间地头就开吃，吃完稍事休息马上又投入下午的劳动中去……

可是每天干活那么累，劳动时间又那么长，只吃干馒头也不行呀！没有菜实在是难以下咽。后来妈妈便给我们买了一些袋装的海带丝，早上让我和姐姐带去，中午可以夹着馒头吃。

我永远都会清楚的记得那个味道，那是怎样的一种美味呀！

试想一下：在庄稼地里干了一上午活，那时候天气又热，在你又累又饿筋疲力尽时坐在树荫下面等着开饭，凉风吹来，身上觉得凉爽了许多，这时候大馒头递到了你手里，再拿出海带丝，夹在馒头里面，（为了节省，一袋海带丝我都是和姐姐分着吃）只是闻着那个味道就让人馋涎欲滴了，一口咬下去，只觉得齿间留香，美味无穷啊！

那时候就天真的认为这世上再没有比这更好吃的菜了吧！

以至于后来的很多年，每次在超市里看到袋装的海带丝，总是忍不住想买回去尝尝，想重温一下记忆中的那个味道，可是无论从哪里买的，买的多贵的，再怎么细细品尝，也不是记忆中的那个味道了……

过了这么多年，有时候晚上做梦，还能梦到我和姐姐坐在田间地头，就着馒头津津有味的吃着那让人魂牵梦萦的海带丝呢……

海带丝的记忆