我和包子的故事

忽然发觉，我的成长史，好像都是就是一部包子的发展史。

（一）

那是我大约六七岁的时候，正读小学一年级。父亲在县城的师范学校进修。县城离家很远，坐车至少要两小时。那时每天只有两趟车进城。父亲自然不能每天回家。他是每个星期六下午回家，然后星期天下午再坐车回县城。父亲每次回家时，总会给我买回些包子。那时候包子可是稀罕物。在我们南方偏僻的农村，很多人还不知道包子是用什么做成的。在当时的我看来，包子是世界上最好吃的东西，比糖和冰棍还要好吃几百倍。

父亲每次买的都是糖包子。黄白黄白的包子有着皱巴巴的褶子。褶子口的地方有时候会被糖水浸透，颜色便会显得不一样。父亲买的包子，每次都是白糖芝麻馅。有时候是黑芝麻的，有时候有白芝麻的，不过有时候也会有夹杂着些花生碎，不过这种情况不多。我每次吃包子，总会先对着被糖水浸透的地方，大大地一口咬下去，白糖芝麻水便会顺着咬开的包子口流出来。我没等口里的包子吞下去，又着急着急地对着剩下包子，狠狠一口咬下去，恨不得一口把它吃完。包子便把我的腮帮子撑得鼓鼓地，话也说不出来，像要被咽着了一般，眼珠都快翻白了。这时，父亲便会带着点怪嗔，边拍着我的背边说，“，傻妹子，别吃太急了，你把包子开口的地方向上拿，糖水就不会流出来。”其实他哪里知道，我是觉得包子太好吃了，好吃得恨不得把它全塞嘴里，然后再慢慢回嚼，回味包子的悠香和清甜。就像牛吃完草，反刍一样。

爸爸在县城进修了两年，而我也就这样幸福地吃了两年的包子。后来爸爸进修完后，很少再去县城，我便也就没有包子吃了。但会经常想起包子的美味，然后口水便慢慢地溢了满口腔。

（二）

大约是一九九四年的时候，当时我已经在镇上的中心小学读书了，读的是小学六年级。那时改革的春风已经吹向了我们农村。农村不再只有供销社，也有些个体户开始卖东西了。每个月逢一号、四号、七号、便有个体户们集中在学校不远的马路两边支个摊位，吆喝着贩卖他们的商品。不过几乎全部都是县城里的人在卖。有卖衣服的，鞋子的，菜种子的，卖肉的，卖针线皮筋头箍的，当然，还有一个卖包子的。

卖包子的是一对大约四十来岁的中年夫妇，也是从县城来的。男的在案板前揉面，包包子。女的在前面摊位卖包子。他们卖的依然是糖包子，不过里面没有芝麻或花生碎。

那时，虽然已经改革开放了，但包子对我们对贫困的农村来说，依然是个稀罕物。因为包子要花钱买，农村人赚点钱实在太不容易了，他们才不舍得花钱去买吃的。除非是小孩实在馋了，哭闹着要买，大人才会给买一两个解馋。或是老人生病了，不想吃饭，不得不买个包子给甜甜口。所以中年夫妇的包子摊生意并不好。

我现在一直内心感激着我的爸爸妈妈，在吃方面对我们很大方，以致我现在长成了个大吃货。也许是因为爸爸妈妈身材不高，他们希望我和弟弟吃多点，长得比他们高些吧；或者是因为我爸爸有工作，比一般农村家庭经济稍微宽裕点。反正，所以我和弟弟能经常吃到包子。

妈妈每次去赶集，都会给我们买回几个包子。那时包子是两毛钱一个，妈妈一般会买一块钱，有五个。有时候会不止买5个，我们便会拿几个去给爷爷奶奶吃。我一般都会吃两个，弟弟吃两个或是三个，因为有时候爸爸妈妈会分着吃一个。那时候，我和弟弟最期待的就是每个赶集日，因为有包子吃。

（三）

初中毕业后，我来到了县城读高中。县城的街上包子铺可真是多呀。可是，我还是没那么容易吃到包子。学校是封闭式教学，我们寄宿生是除了每个月的最后两天的月假才能出去买些日用品文具什么的，平常是不能出校门的，更别说去街上买包子吃了。学校的食堂是一日三餐白米饭，根本就没有包子卖。但好在有县城的同学走读，有时候实在想吃包子了，便会让走读的同学帮忙买来当早餐。不过，不好意思经常麻烦同学买。记得经常帮我买包子的同学是春妮，洁宝，秋红。全是我们班的大美女噢。特别是春妮，这是我到现在为止，现实中见过的最最漂亮的女孩，这又是题外话了。

这些同学帮买的包子中，洁宝帮我买的是最好吃的。据她说，她是在她家附近最多人买的一个包子铺买的。那家的生意可好了，大家都要排对买的。确实，洁宝帮买的包子，白白胖胖的，松松软软的，面皮也圆溜光滑。同样是白糖馅的，但又多了一些黑芝麻粉。咬一口下去，真是唇齿留香，回味无穷。一个大包子，我五六口就能吃完，完全是一点都没有顾忌到作为一个女孩子是要注意点吃相的。一般我会让同学帮买三个包子，正好一块钱，也正好顶一顿早餐。

后来读大学了，到了省城。大城市的早餐，不再只是白米饭，有了包子馒头，面条粉丝，油条豆浆什么，种类很多。包子也不再只有白糖馅的了，有肉包，菜包了。可我对包子便不再那么爱了。

再后来，参加工作后，来了广东。广东人可真会吃，就连包子他们都能给你做出那么多的花样来。又是中式包，又是港式包。馅也有白糖的、红糖的、白菜的、包菜的、酸菜的、梅菜的、猪菜的、牛肉的、莲蓉的、奶黄的等等各种各样的。我在每种馅的包子都吃过以后，还是觉得白糖馅的包子最好吃。但几年后，我对包子终究是吃腻了。现在，早餐如果有别的东西可以吃，我是肯定不会再吃包子了。

（四）

小孩出生后，他却又喜欢上了吃包子。我不放心外面买的包子的卫生问题，便自己学会了做包子。现在我做的包子，也能一个个白白胖胖、松松软软。但我一般只是包子蒸好以后，尝一个，便不会再多吃。但小家伙却非常给面子，能把我做的包子当正餐吃，一次吃两个。实在是太让我高兴了。

我记忆中最好吃的包子，还是小时候每个星期六爸爸买回来的。一是因为那时候农村物资实在是太匮乏，除了饭以后，实在没什么其它可吃的零食。另一方面，是因为那包子里不光有甜甜的白糖，还有浓浓的父爱啊。让我回味的不是包子，而是父爱呀。