早餐晚餐吃什么
2024-09-26 本文已影响0人
飞飞的碎碎念
中午上班,按计划把所有活儿都干完了,十一点半结束“战 斗”。即将来临的小长假怎么上班看心情,周一能上,后面几天不好说。
这几天的温度又上来了,最高二十八九度,办公室里不通风,只有北边一扇窗户,小空调也不凉快了,用了一夏天的落地扇重新启动。
小区电梯间贴的十月十号之前交暖气费的通知显得好搞笑,夏天的余温还实实在在呢!不过预报十月一会降七八度。
早餐来一碗热乎乎的熬大饼,加了两勺排骨汤,一把小青菜,配一小碟轻盐榨菜丝。
或者面包片夹鸡蛋,小皮蛋子要求把面包片煎一下,还要切几片黄瓜和西红柿,还要夹几片榨菜。
或者黑哥大爱的炸酱面,隔段时间就得来上一碗。
早餐一般都比较快手,早晨争分夺秒嘛!晚饭就不急了,有足够的时间好好准备。
一棵大大的娃娃菜,剁碎,掺在猪肉末里做馅儿,买上两三块钱的馄饨皮儿,边看电视边包,跟玩儿似的。
不用和面不用擀皮儿,比包饺子省事多了!时间充足,不慌不忙,慢悠悠夹馅儿,一卷一捏,排排队坐整齐。
水烧开关火,可以放心地去接娃了。回家就煮,馄饨皮儿薄,比饺子好熟,很快就能吃上啦!
包馄饨用馅儿少,剩下好多。和点面,继续造。
想了想,能提前做好去接孩子的,也就生煎包了。饺子不合适,放久了容易破肚;发面包子不合适,搁一会儿二次醒发,一个个就成了充满喜感的“开口笑”。
死面的包子胚没事儿,比饺子皮厚,不会破。同样的手法,压扁了是馅饼。一样的馅儿,形状不同,吃起来感觉也有新意。
熬上一锅稀溜的小米粥,加一些细细的玉米渣,更香。再奢侈地炒个小菜,从老家带的紫扁豆,我们回去的时候还结得不多,公公给摘了一小袋,刚好够炒一盘的。
“吃面不吃蒜,营养少一半”,包子才更要配大蒜哪!仨男人,个个吃生蒜,一口包子一口蒜,带劲!炒扁豆丝,好吃不好看,大受欢迎,吃到舔盘,一颗籽儿都不剩。