红烧肉

红烧肉

很多事情，随着时间的推移，也会渐渐的有所变化。

儿时，因为家里穷，我做梦都想能吃到一碗红烧肉。

记得六岁生日的那天早上，父亲怜爱的摸着我的头说：今天是你的生日，想吃什么？

我仰头望着父亲，天真的说：红烧肉。

父亲摇摇头，无奈地叹口气说：咱家穷，买不起肉。给你煮两个鸡蛋吃。

家里的老母鸡下蛋，平时也是不舍得吃，拿到供销社换酱油，醋和盐。

那年月，只有过年的时候买点肉，也是在炒菜里见点肉星。

十六岁生日的那天早上，父亲破天荒的到镇上买了半斤肉，给我做了一碗红烧肉。

这让我很是惊喜和满足。我谦让的问了一下父亲：你也吃吧。

父亲摇了摇头，用宽慰的口吻说：你吃吧。

我狼吞虎咽的吃完了红烧肉，父亲就坐在旁边看着，脸上露出满意的笑容。

光阴荏苒。后来，我考上了大学，进了城，成了家，有了自己的孩子。

父亲也年迈了，我把父亲接到城里，安享晚年。

去年，父亲八十大寿的时候，我在城里最豪华的酒店给父亲祝寿。

席间，我看父亲不太动筷子，就关切的问父亲：想吃什么。

父亲看了看满桌的山珍海味，默默的说了一句：红烧肉。

爹，您老年龄大了，心血管系统也不好，我劝您还是少吃肉，多吃蔬菜。

父亲叹了口气，沉默无语。

再后来，每次路过街边卤味店的时候，父亲总是望着橱窗里摆着的熟肉愣神，眼里充满了渴望，咽了咽口水就走开了。

今年，父亲过生日的那天，我破例没有到酒店给父亲过生日。

去超市买了一斤上好的五花肉，给父亲做了一大碗红烧肉。

父亲细嚼慢咽的吃着红烧肉。我静静的坐在旁边看着父亲吃完了红烧肉，递上一块纸巾，轻声的问了一句：好吃吗？

父亲用手抹了一下嘴，激动得说一个句，好吃！脸上露出满意的笑容。