咸鱼蒸猪肉

下了几场雨，气温下降了一点点，但还是觉得热。家里的白玉兰被热得同时开放了，在闷热的天气中，香气阵阵，看来，最佳的降温地点还是在家里。

刷视频的时候，刷到咸鱼蒸猪肉的推荐，于是就做了个咸鱼蒸猪肉。

咸鱼用梅香咸鱼，猪肉用五花肉，感觉味道更好。

视频里说，用来蒸咸鱼的猪肉，要先加入生抽、糖和盐、生粉和花生油腌制。

我家里的咸鱼蒸猪肉，猪肉是没有经过腌制就直接用来蒸咸鱼的。然后就是猪肉垫底，上面铺咸鱼块，铺姜丝，再加一点点生油。

不知道用视频上的咸鱼蒸猪肉做法，这道菜会不会更好吃？