围炉而坐，一起等锅来，等锅开

一向以早晨食欲好著称的自己，今天的早餐只喝了一碗燕麦麸糊糊。为啥？还不是昨晚吃了一顿火锅大餐。

下午四点半，我们正在客厅里玩，听见开门的声音，黑哥竟然破天荒回来这么早？

一进门，俩娃就开始撒娇，“爸爸，我想吃烧烤”、“爸爸，我想吃鸡腿”。一个个的，就跟在家受了多大委屈似的！

“吃火锅行不？” 黑哥问。

“行！” 俩娃齐声附合。

“就吃那个潮汕火锅！” 小皮蛋子兴奋地大喊。

黑哥举着手机笑嘻嘻到我面前晃一晃，“小帆帮你选饭店”？原来人家早就电话预订好了。

真是的，也不提前说一声，中午吃饱了晚上不打算吃饭的，妥妥就是我减肥路上的绊脚石。

经过一番艰难的思想斗 争，加上小皮蛋子的抱大腿缠磨，勉为其难，陪你们去吧！

“妈妈，你换衣服干嘛？你不是不吃饭了吗？” 大宝故意问。

“我换衣服出去溜达溜达不行呀！” 没好气地回他，管得真宽！

俩小子不知为何起了争端，黑哥烦了，让他们拥抱一下，跟对方说对不起，不然就不去吃火锅了。虽然两个男人抱在一起很别扭，为了好吃的，也是拼了，忍着嫌弃抱一下。

层层扫 码，终于进入大厅。我们去的早，还不到六点钟，吃饭的人不多。视野开旷，看看河景很不错。

黑哥和大宝点菜，我和小皮蛋子等着吃。

这次还是选择了牛骨清汤锅底。我们先去调个小料，香芹碎小葱末香菜末蒜末花生酱芝麻酱，还有必加的沙茶酱和普宁豆酱，再来一点潮汕辣椒酱。

牛粉肠——

炸腐皮——

这个深受我们欢迎，一次性点了两份。

吊龙，肥胼，牛腱肉——

猴急的大宝数着“1，2，3……15！可以吃了！” 迫不及待夹了一块肉蘸点蘸料塞进嘴里，一脸满足。

潮汕墨鱼丸——

疑惑地问墨鱼丸不应该是黑的吗？大宝秒回：“你说的是墨汁丸，这是墨鱼丸。” 黑哥意味深长地笑着偷偷给大宝点了个赞，哼！

还点了可以当娃娃菜吃的大白菜、菌菇拼盘、茼蒿、公仔面和果盘，都吃光了，个个撑得肚子溜圆……

去河边散散步消化消化食儿再回家！

《陪你一起好好吃饭》中有一集是可岚陪余昊在家里吃火锅，可岚说：

不知道吃什么的时候，有一个选择永远不会错——火锅。享受食材满桌，有“坐拥江山”般的满足，奶白的骨汤锅，红彤彤的蘸水。等食材一熟，众人得令，万“筷”齐发之势。打捞，你来我往，畅快淋漓，无论什么喜好，火锅都能满足，无论什么主题，火锅都能适用。骨汤锅，照顾口味清淡的朋友，那辣，就放在自制蘸水中。
一行人，国炉而坐，一起等锅来，等锅开，筷子夹起食材入锅，15至30秒是肉片、鸭肠的等待时间，1到3分钟是豆皮、藕片的等待时间，十分钟是肉丸、肥肠的等待时间，毛肚七上八下，数着数着，越来越临近八，香味就会慢慢地扩散，期待和幸福也会渐渐地满溢出来。火锅，是朋友间最温暖的仪式。

听着格外温暖，深以为然，着实喜欢！