巡店门店常见错误图片分析
2019-04-12 本文已影响0人
A余伟
1.商品在台面存放时间太长,存放时间超过1个月,严重反应我们管理干部检查不到位,同时没有教会员工如何去做好每一天的事情。


2.整个台面香梨易经变质,存放时间过长,已经不能销售的商品仍然摆放在台面。


3.现切水果不允许过夜,已经多次强调,同样反应了我们检查工作不到位,没有及时去指导员工。

4.鸡存放时间超过2天,已经变质,鸡鸭的周转应该在1.5天。长期保证品质才能保证销售持续增长。

5.品项太少,很多单品都长期缺货。


6.残次商品不允许销售,更不允许随意堆放。不能及时报损。

7.水果周转超过十天,严重影响品质。原因要么是没有做到先进先出,要么就是报货量超标。

8.不是当季的商品陈列面积过大。导致无效的台面浪费,和商品的损耗增大。


9.仓库摆放没有进行管理,首先是员工没有这个习惯,最重要的还是我们管理者没有及时检查跟踪到位,没有持续去帮助员工解决问题。

