炖汤

吃了几天的面条，趁着周末的功夫，能有空闲炖一锅好汤，弥补一下前几日的缺失。

一锅好汤，一定需要时间，才能有足够的灵魂，才能有足够的滋味。上午起了个大早，到菜市场里买好各式的材料，吃过中午饭，汤料就可以下锅了，一个下午的炖煮，到了晚饭时候，汤刚好出锅，热乎乎的汤，弥漫着香气，闻起来就让人有足够的食欲。