蒜蓉大虾之壳

蒜蓉大虾之壳

不知虾死了之后是否有灵魂，而这灵魂是否又被我的照相机摄入了我的手机呢，总之，一只蒜蓉大虾的壳子永远留在了这里，被我作为纪念。

源于小姨关于一份大虾的执念，我们一行人来到潜江所谓的虾城。很快，这枚壳子所属的大虾端上了桌，而我，也一眼就相中了它，或许这也算是所谓的缘分了。

整只虾被厚厚的蒜蓉包裹着，张牙舞爪，却似活的一般。首先吸干它上面的蒜泥，说是吸，因为蒜泥已经炖的烂烂的了，一抿既化，那股咸香带着些许蒜的辣味便由舌头进入胃里，随即传入五脏六腑中，让人惊叹。

吃干净蒜泥，它的真身终于露在我们眼前。按他们的吃法，牵起它的小手，轻按身子，那两只大爪子就到了我的手中，慢慢摇摆它的小臂，拉出，大爪子里的肉就顺利的取出来了，这就是行家的吃法了。

吃身子也有诀窍，所谓会吃虾的人吃完虾它的身子还是完整的，吃的时候要像对待情人一般。首先要剥开一部分虾上身的壳，吸干里面的精髓，随即，破开下部分事先已经剪出一条口的壳，吃虾中肉最多的部分——它的尾巴。自然是不能完全剥开的，要慢慢打开，用拇指和食指轻轻将尾巴肉拿出来。于是，虾的壳子完整的留在了桌子上。

肉在嘴里咀嚼，嫩而鲜，还没有被浓重的蒜味侵蚀，保持了它本身的鲜味。这样的味道让人欲罢不能，这也是人们喜欢吃海鲜河鲜的原因了。

且按照我的方法吃虾，既吃到好吃的，又十分有趣味。之前听过一个段子，为什么大多数人喜欢自己磕瓜子而不是吃瓜子仁，莫不是享受这份开壳的乐趣罢了。如果什么都吃现成的，趣味反倒减了不少。

所以这只虾啊，你被我吃掉，也是做了贡献了，不算浪费了你的生命了吧！