2022.02.28 难吃

难吃，太多了，因为我自己就创造了很多很多黑历史。

难吃，是我煎鱼，没有去好腥味，不得不倒掉的无奈；

难吃，是我第一次尝试做牛肉，炒太久太难嚼的痛苦；

难吃，是我妈妈第一回做鱼头没有入味，难以下咽的郁闷；

难吃，是我最开始学做饭，一碗瘦肉汤，太硬了，味同嚼蜡的悲剧；

难吃，是旅行途中，赶时间时的一碗泡面的苦闷；

难吃，是我第一次吃到芥末拌藕片，嗓子瞬间失声不能说话的尴尬；

难吃，是初中食堂大锅饭里，连半滴油沫星子都没有的寡淡无滋无味；

难吃，是我在江西出差，初次吃到江西的辣是胜过湖南几倍的辣，辣的张不了嘴的火烧火燎的痛苦；

难吃，是第一次吃广东盐水鸡，没滋味，肉里还带血的恐怖；

难吃的经历太多太多，有些是我自己的杰作，幸运的是，我现在终于可以整出一盘让人胃口大开的炒牛肉，而我自己也爱上牛肉。

不断尝试，总归会有惊喜。

芥末是我一生都不愿再碰的恶魔。离我的生活越远越好。

初中食堂，无滋无味的日子，冬天无热水的日子，不知道那个时候的我们，是怎样度过的，总之有些难以想象。

泡面永远是个闻着香吃着无感的食物，没有最好。

不过，辣这些年的训练，多少适应了，只要不是太太太过，基本也可以入乡随俗了。

而有些食物，我只能说，天下美食那么多，我为什么非要和自己过不去，不爱就不爱吧，试过一次放过自己。