山茶油食推荐

山茶油的功效相信都不用给大家说太多了。毕竟现在家家户户基本都在使用山茶油进行烹饪菜品了。大家是否觉得山茶油所烹饪出来的菜品要比其它的食用油所弄出来的菜味道更香呢。

    野山茶油的神奇功效：茶油外用能消红、退肿，食用能降肝火，治疗内伤，开胃健肠，对肺部，慢性支气管炎，喉咙沙哑等症状皆具疗效，产妇娩后食用既补身又可让你伤口早日愈合，茶油中的山茶甙甚至有抗癌的作用。

特效食谱：（1）茶油拌面空腹作用可整治胃肠腹泻、绞肠痧；（2）茶油煎荷包蛋，每日食用一个可保护喉咙，预防中风和高血压，养颜美容；（3）茶油炒红菜，经常食用可预防糖尿病，妇女产前抽筋，产后肚皮松纹；（4）茶油一汤匙拌鸡蛋，生吃可止咳及润喉；（5）茶油煎鸡蛋加纪前草或丁骑子，前法可治无水气的肾脏病，后者，可治有水气的肾脏病；（6）茶油炒腰花可滋阴补血、益筋骨、补肝肾、降血压、治尿频；（7）妇女产后坐月子食用，防日后腰酸背痛；（8）茶油加姜丝炒鸡肉，可清目、润肺、消红褪肿。

其实，山茶油和一些菜搭配起来更能把茶油本身的功效发挥出来。

推荐茶油菜谱：

茶油玉米排骨汤

材料：茶油、玉米、排骨适量、盐少量。

做法：1.排骨放入沸水中焯去血末，玉米砍小段；

2.把排骨和玉米放入锅中加水一个小时，加入山茶油，出锅的时候撒少许盐；无需放其他调料，时间适自己定。

特色：玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。骨头汤或排骨煨汤，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。

茶油制作月子餐

月子鸡-茶油米酒鸡

主 料： 鸡半只、姜30克

配 料： 清水5碗、茶油3汤匙、米酒半瓶

做 法： 1、将鸡洗净去内脏，切1/2只备用。2、把鸡斩成3公分大的块状，姜切片备用。3、用3汤匙的茶油热锅后，加入姜片爆香。4、将鸡块倒入锅内翻炒数下。5、加入5碗清水及半瓶米酒于锅内。6、用中火焖煮至熟透即起锅。

营养价值： 活血、祛风、催奶，是产妇月子中的好食谱。