2021-03-08

晚上吃什么饭呢？锅里煮点什么菜呀？这都是老百姓一做饭就想到的问题。虽然现在超市里的新鲜菜应有不尽，想来想去也想不出自己想要的味道的菜。坐了半天，唉！不好做点煮干菜的饭吧，想起以前这个时节已经没有鲜湿菜了，只能吃干菜。

说干就干，和面，准备干菜：干红萝卜条，干白萝卜条，干熟豆角，再加上几块山野块。锅滚后放进去，等菜软后，面也做好了，今儿没有抿抿节，是自己轧了些两掺面面条，下到锅里，面熟后锅里再放点盐，然后用铁勺再往锅里烹上葱油调花，香，开吃，吃着这饭，这味，想起了娘以前做的干菜抿节，那时正长身体，能吃好几碗，直吃到撑。