祯·精彩20180417

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怎样做好节日趣味营销？

如何让消费者重复想起你？怎样让你的品牌拉开与品牌同质化的差距，凸显自身价值？

营销得有“反思维”策略，而不是在中秋节只想到吃月饼，元宵节才想起吃元宵，到冬至想起吃饺子……

利用传统的思维去制定营销计划，除了打折送礼品，难以实现产品品牌的复购，真正为品牌带来传播。

1）营销得有“反思维”

如果按照传统的思维来制定营销活动的话，就难以吸引消费者。

就比如冬至大家都会想到吃饺子，传统买饭思维是今天我宣传水饺，而 “反思维”是如何让消费者在改变习惯的前提下，通过有趣搞怪的营销活动选择到你的餐厅吃饭。

就比如情人节，别人餐厅是送巧克力、举办告白互动、情侣打折，没有属于自己品牌的品牌调性。那么在“反思维”是你需不需要关注“单身经济”？

跳脱传统思维

首先要抓营销话题，又让自己拥有与众不同的话题定位，意义在同质化的同行中换条赛道领跑。

比如喜茶，同样是情人节，它选择跨界杜蕾斯，推出七夕特别被套，并通过“为爱走鹊桥的小游戏”的营销活动，既有创意也足够有传播性，一下就从众多竞争对手中脱颖而出。

其次，也许餐厅可能是在情人节营销上的创意，但可以利用重复营销的手法，重复出现在消费者的视野。

就比如西贝在2.14这天成功举办了三届的亲嘴节，云海肴也在情人节这天成功举办了三届“灿烂情诗”大赛。

重要的事情要重复三遍以上

虽说创意也许稍显逊色，但相同的时间，重复出现在消费者的脑海中，就会产生记忆点。

记忆是有深浅的，重复的次数越多，记忆也就会越深刻，就比如一首歌，刚听会感觉陌生，但一周下来便基本会唱了。品牌正是需要这样的重复性，让消费者对餐厅产生记忆点还产生了复购。

2）宣传渠道多样化，细细筛选

餐饮说破天都是做 “流量”，但在这个人人自媒体的时代，必须要考虑餐厅宣传渠道分配问题。

在所谓的线上美食大号投放广告，的确给餐厅带来了曝光，仅仅优惠几十块钱，实在难以让消费者花费时间到达餐厅，并带来转化。

往后美食自媒体大号泛滥，推广质量良莠不齐，再加上餐厅选择多，难以形成复购。

本身餐饮的辐射范围有限，餐厅更应该重视周围三公里的消费群。那么在投放媒体的计划上，必须考虑周边人群，而不是盲目的全城投放广告。

其次，增加线上投放渠道，例如90后00后崇尚的抖音、微博等渠道，真正完成融入年轻人的圈子。通过渠道堆雪球的方式，将宣传融入到各个年龄段。

3）营销要加强体验

为什么通篇笔者都在围绕趣味营销的话题?

因为90后成为消费的中流砥柱，而00后后来居上，消费人群的改变，在这个消费升级的时代下，他们追求体验高于美食，吃饭还得好玩，仅是单一的营销活动，难以养成消费忠诚度。

那么你的营销活动得有互动性得好玩，比如连接胡桃里邮递的营销活动，他们免费通过信纸信封，给家人、爱人、朋友寄上一封手写情书。

营销活动增加体验感

所有的营销都是要产生互动的，让消费者真正的从互动的体验中，培养对品牌的忠诚度，而不是通过打折促销带来的一时消费。

其实营销手法千千万万，但实质需要符合自己品牌的调性，而不是看着西贝搞个“亲嘴节”，自己也模仿搞个同样的。

营销目的说破天也是为餐厅带来生意的转化，那么营销的计划必须要有全年规划，面对全年节点、热点，有规律的提前排期与策划。