婆婆的愛

2021-08-11  本文已影响0人  逐梦水乡

文//逐梦水乡

那是盛夏的一个午后,躺床上刷抖音关注河南郑州洪水情况。

突然手机铃声响了,一看是婆婆的。赶紧接通,“喂,妈,啥子事?”

“快点过来吃包谷粑,刚炸好的”妈急切地说道。

瞄一眼时间是十二点四十七分。我说,妈,我们吃过午饭了,谢谢您的心意。准备刷刷抖音就午休。

“过来吃,我和你大姨才炸好,热乎的好吃些。”婆婆带着命令的口气。

“不了,您们吃,我们吃午饭的。”我果断地挂掉电话。

想着外面火辣辣的太阳,三十四五度的高温,就冒汗。这么热的天,八十几岁的大姨和妈还没吃午饭,在做我喜欢吃的包谷粑,心里就一阵内疚。关键是做好了,叫我去吃还不领情,这得伤婆婆多少心?

在之前,我也试着做过一次,因是第一次做,怕做不好就做得比较少,给单住的婆婆送过去几个,她也很喜欢吃,结果吃得心欠欠的,没吃够。她就唠叨着有时间多买点包谷浆做来大家吃个够。

这件事,我一直记挂在心里的,只是天气太热,懒得动,麻烦。原准备等下雨,天气转凉了,再满足婆婆的愿望。不曾想她老人家等不及,叫上会操持的大姨,七老八十的两姐妹亲自动手做了。

做包谷粑真的很麻烦的。

首先要准备肉沫、嫩南瓜切碎,在锅里倒油炒八成熟,放蒜末、鸡精、盐起锅备用。然后把买来的包谷浆放在一个盆里,加几勺汤圆粉,用筷子搅拌均匀,再用勺子舀在一块洗净的白布上,用手压薄摊匀成圆形,搁上适量炒好的肉沫,把白布上摊匀的包谷浆对折过来,就成了弯弯的月亮状,最后放进六七成的油锅里炸,待两面炸至金黄捞起,外酥里嫩的包谷粑就炸好了。

这么热的天气,一趟功夫下来,是不是想想汗水都直流?

那天下班后,等女儿她爸回来吃晚饭,一等没回来,再等还是没回来。饿着肚子等到八点多,回来了。手里提着两小袋包谷粑,一袋十个,我和隔壁弟媳家各一袋。他说在婆婆家吃了,不饿。这是专门给我们两妯娌留的。看着黄灿灿的包谷粑,拿起就往嘴里送,酥、脆,香,一口气吃掉三个,吃得心满意足,满心欢喜……

再后来的一个周末去重庆女儿那里,早早地专程去菜市买包谷浆一起带上重庆,也准备为女儿们做好吃的包谷粑。哪成想经过两个小时的车程,到家又没及时放进冰箱冷冻室。第二早晨兴致勃勃做好备料准备炸包谷粑时,包谷浆变成酸酸的馊味,做不成了,一个劲地遗憾女儿女婿没吃成。

不管是婆媳、母女还是夫妻,愛其实很简单的,就在这一粥一饭的细节里。

从这次河南郑州罕见的特大洪水、南京的疫情……让我们更懂得钱财乃身外之物。在灾难面前,人是渺小的、脆弱的,健康地活着就很好,珍惜当下,珍惜身边人吧!

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