在2017过去的半年里,我尝试了哪些新鲜事?|早餐合集No.13
7月,当全国各地都热成一锅粥时,才深知北方海滨城市的好处,大海就是一个天然大空调,直到今天我才把放在角落一年的风扇拿出来。
这样一看,2017已经过去一半了,年初摩拳擦掌开公号写第一篇文章时的样子还记忆犹新,这么快,我的早餐就坚持到300多天了。
去年8月开始下决心做早餐的时候,心情说不上来,有兴奋,有焦虑。兴奋的是终于有一个为之坚持的小事,焦虑的是365天看起来好长,但是当真正开始做的时候,又不觉乏累,每天早上都能变着花样吃早餐,真好。
所以,借着今天这边文章,大概回顾一下我这半年做过哪些以前自己没有尝试过的新鲜事。
➀开了自己的公众号,开始系统输出;
➁在简书上码字,勾搭简书主编,文章被简书的CEO简叔推荐至首页;
➂作为入群不怎么说话星人,开始主动和大家聊天南地北;
➃第一次被邀请做直播课,开课前紧张到双手冰凉;
➄被平台邀请入驻,第一次体会到加V的感觉;
➅第一次为公号接广告;
➆购买得到古典老师和Dr.魏的专栏,一天一期慢慢消化;
➇第一次把健身强度调整到K4,最高连续7天训练,骨头快散架;
⑨和家属开工作室,第一次琢磨用手机拍视频、剪视频;
⑩第一次在自己文章负面评论下面怼回去。
还有很多,可以留着以后慢慢分享。
一步一步脚踏实地,虽然慢,但是稳,不经意间回头,惊觉自己已靠近山顶。
No.12 早 餐 合 集
这一期的早餐合集有很多夏日元素,而且尝试了很多种不同风格。
DAY285 花样吐司
清爽、简单、丰富的花样吐司,要是哪天早上不知道吃什么,试试花样吐司吧。
搭配:
香蕉吐司:酸奶、香蕉片、芝麻、亚麻籽;
巧克力吐司(还有如此直接的吐司,减肥的盆友自动忽略):酸奶巧克力酱混合、黑巧克力、椰蓉;
茄子吐司:酸奶、煎茄子、亚麻籽、生菜碎;
芝士吐司:酸奶、芝士片、黑芝麻、亚麻籽;
DAY286 火龙果smoothiebowl
材料:
火龙果、酸奶、蓝莓、香蕉
做法:
1. 火龙果对半切开,用挖球器把果肉都挖出来;
2. 一部分火龙果、半根香蕉、酸奶一起打碎成smoothie,倒入火龙果壳;
3.摆上火龙果球、蓝莓和其他装饰物即可。
DAY287 低卡蓝莓玛芬
材料:
低粉、鸡蛋、泡打粉、牛奶、肉桂粉、蓝莓、糖霜
做法:
1. 低粉300g、鸡蛋2个、泡打粉20g、牛奶200ml、肉桂粉适量混合在一个大碗里,搅拌均匀;
2. 烤箱预热180度,模具刷上油,倒入玛芬糊,放入蓝莓;
3. 放入烤箱上下火180度烤25分钟,烤好后撒糖霜即可。
低糖、无油、低卡配方,如果觉得味道淡,可以在玛芬顶部放一些酸奶,搭配吃口感更好。
DAY288 可可&抹茶棉花糖吐司
材料:
吐司、酸奶、棉花糖、可可粉、抹茶粉(我用大麦若叶代替)
做法:
1. 吐司对半切开,抹一些酸奶,再盖一片吐司;
2. 在吐司上整齐排列棉花糖,撒上可可粉和抹茶粉;
3. 烤箱150度上下火烤10分钟,注意观察棉花糖的状态,不要烤化了。
友情提示:虽然看着很萌,但一口咬下去确实甜过头。
DAY289 秀恩爱吐司
搭配:
1. 熊先生VS熊小姐吐司:花生酱、香蕉片、蓝莓干;
2. 葡萄吐司:酸奶、葡萄、亚麻籽、黑芝麻、椰蓉;
3. 樱桃吐司:酸奶、樱桃、亚麻籽、黑芝麻、椰蓉。
DAY290 巧克力熔岩玛芬
材料:
低粉、鸡蛋、泡打粉、牛奶、黑巧克力、杏仁片、糖霜
做法:
1. 黑巧克力掰成块放在碗里,微波炉加热融化;
2. 加入低粉300g、鸡蛋2个、泡打粉20g、牛奶200ml,搅拌均匀;
3. 烤箱预热180度,在模具刷一层油,倒入玛芬糊,在表面撒一些杏仁片;
4. 放入烤箱上下火180度烤25分钟,烤好后表面撒一层糖霜。
DAY291 牛肉芝士薄脆披萨
材料:
冰鲜薄饼、牛排、芝士片、青菜、番茄酱、烤肉酱、盐、黑胡椒
做法:
1. 煎牛排:牛排均匀抹上盐、黑胡椒,锅内放一块黄油,溶化后放入牛排,煎的过程中可以把周围的黄油浇到牛排上,增加口感,煎到7分熟,切成小块;
2. 取出薄饼,在煎锅上加热一下(这一步可以和煎牛排同步进行);
3. 在博饼上抹上番茄酱和烤肉酱,摆上牛肉、芝士片和青菜叶;
4. 放入烤箱150度上下火烤15分钟。
隆重推荐的一款快手PIZZA,好吃到我自己都惊艳到了。薄饼是超市买的冰鲜袋装,用煎锅加热一下就可以吃,口感很脆。番茄酱和烤肉酱和牛肉搭配到一起味道非常赞,口味不输必胜客新上的薄脆系列。
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