来吧！一起赶海去
原创首发，文责自负
一，为什么叫“赶海”？
喜欢赶海。
倒不是有多么喜欢吃海鲜，纯粹是为了享受那个过程；寻找到那些小东西并将它们生擒活捉后的成就感，是会让人上瘾的。
赶海为什么叫“赶”？说白了就是赶潮水。
农历的每个月的月初和月中，分别有两波大潮；在这里我用两波不用两次，是因为每波大潮一般会持续两到三天的时间。
一年当中有两波最大的潮水，分别是农历正月的月中和八月份的月中。
至于为什么会潮起潮落，好像跟月亮有关，这属于天文学的范畴，在这里就不展开了，感兴趣的朋友可以问AI。
涨大潮，退大潮；涨多远就会退多远。一天二十四小时，两涨两退，涨退之间间隔六个小时左右。
所以，在去赶海之前，一定要做好功课。
喜欢赶海和钓鱼的人，都会在手机上下载一个潮汐表，上面有详细而准确的数据。
赶海的最佳时间，是在潮水退至最低点的前一个小时和后一个小时，总共两个小时的黄金时间；必须赶在这个时间段去海滩或离开，所以叫“赶”。
口罩期间，葡村有一条奇葩的规定：人不可以随便上街，但可以上海边溜狗，所以海滩上常常人声狗吠。
月中去赶海，那天小东西们特别多，抓着抓着就有点上头，竟然忘了看时间，当感觉到潮水上涨的时候，海水已经漫到了膝盖，再不赶紧撤恐被困于海中。
虽然老夫年轻时当过水兵，水性尚可，怎奈现在年老体衰，已不能呈一时匹夫之勇矣。
有人说，涨潮怕什么，赶紧往岸上跑呀；问题来了，旁边都是悬崖峭壁，你往哪里跑？
我算了一下时间，从这段悬崖走到海滩岸边，大概需要十分钟，完全可以安全上岸。
途中偶遇两个比基尼女郎，嘻嘻哈哈，咋咋呼呼，互相打闹着往回赶；我提着小桶则跟在后面亦步亦趋；看着两位美女近似于全裸的曼妙身姿，老夫忍不住诗兴大发：
横看成岭侧成峰，远近高低各不同
乱花渐欲迷人眼，无限风光在险峰
这回赚大了，实实在在让老夫近距离地大饱了一次眼福。
纯属意外收获
二，赶海也是有学问和技巧的
退潮后，海滩与礁石上最多的是小螃蟹；其次是海参、海胆、海星、海红以及小鲍鱼等，像上图中的大海螺是可遇而不可求的。那是我在一块大礁石下面无意中发现的，密密麻麻的倒吸在石头下面，我像发现了新大陆一样，那种惊喜之情无以言表；摘下来后，数了数有四十多个。
像海参海胆等这些不会跑的小东西最好捡，最难捉的是墨鱼和小虾；捉墨鱼必须要有专用工具，我们以前用来生炉子用的煤钩子最好用；退潮时，礁石与礁石之间的小水湾常常是墨鱼的栖身之地，这东西很狡猾，遇到危险时就会喷出墨水来，搅浑了一滩清水，让你看不到它；这不要紧，一般在放了三回墨水后，它已筋疲力尽，元气大伤，就会躲在礁石下面的缝隙里，这时，用煤钩子往外钩就轻而易举了，往外钩的时候，它还会发出“吱吱吱”的叫声。
捉小虾要在晚上退潮后，戴着头灯，拿着细眼小网兜；捉小虾很费时，须有耐心，性子急的干不了；我第一次知道虾是退着跑的，真是处处留心皆学问啊。
通常捉上一两个小时，才能捉上一小碗；回来冲洗干净，上锅爆炒一分钟，啥调料都不用放，连皮吃即既补钙又美味，嘎嘣脆，实在是下酒的上等小菜。
三，可遇而不可求的蓝蟹
因为喜欢赶海，当需要换工作时，就尽量找靠海的地方。
第N个工作地方是个旅游小镇，海水出奇得干净，海滩上五颜六色的小石头倒是不少；没有海草，有礁石但也没有各种小东西，正应了那句老话“水至清则无鱼”。
同事老王也是个赶海爱好者，既然本地没有，那就另寻它处。
从本地驱车半个小时，有一大片滩涂和湿地，通入海口。每逢大潮我们两个便会驱车前往，老王媳妇唠唠叨叨：有这加油的钱，能买多少海鲜...
老王说，你不懂，赶海之趣尽在不言中。
唠叨归唠叨，捉回来做熟，她吃得比谁都多，边吃边说：你别说，这玩意儿就是比超市里买回来的鲜...
滩涂上主要有蛤蜊和蛏子，偶尔也会挖到象鼻蚌；挖这些贝壳类是需要经验的，特别是蛏子。
凡是带壳的海鲜类都有一个共同特征--群居性。赶海新手如果没有经验，教给你一个最简单的办法，往人多的地方去，肯定不会空手而归。
挖蛏子时，盐是必备的；蛏子的洞口一般很小，且是成对出现，往洞里撒上盐或盐水，十秒钟左右，蛏子就“贝儿”地钻出来半截身子，这时候就要眼疾手快，迅速把它拽出来；挖蛏子时不能说话，需屏息静气，这玩意儿鬼得很，只要听到一点声响，会迅速钻下去遁走。
挖这个小东西特别上瘾，且有治愈作用，什么焦虑啊、内耗啊、烦躁啊，只要挖上一会儿统统无影无踪。所以赶海提供的情绪价值是无法用钱来衡量的。
最让人难忘的是去年我们去捉蓝蟹。
事后老王说，我在这里近二十年，还是第一次看到有这种螃蟹。
我们连续去捉了三回，都是满载而归；这种蟹确实美味；比起面包蟹和蜘蛛蟹，蓝蟹有一种独特的香甜味儿，还不腥。
吃不完，就把它们放在冰柜里慢慢吃；后来吃完了，再去那里捉时，竟然一只也没有了；有点不死心，每隔一段时间我们就去一次，却始终没有发现蓝蟹的踪迹。
事后我们分析，大概是地中海的螃蟹迁徙，到了产卵的季节，恰好路过这里，想找个安全的地方产卵，恰好又被我们碰到了；既然如此（当然是我们瞎想的），那就只能期待明年的这个季节了。
老王为了捉蓝蟹，还专门网购了捕蟹神器，准备明年大干一场。
到了今年，我们盼星星盼月亮，终于盼到了那个季节，可到了那里一看，竟连个蓝蟹毛也没有。
后来又接连特意去找了几次，还是没有。
老王说：奇了怪了，去年来，今年咋就不来了呢？
我说：肯定是去年逃过一劫的蓝蟹回去跟其它小伙伴们报信了，说某个地方有一些叫人类的动物把咱们的兄弟姐妹都抓走了，咱们今年千万不要从那里走了。
老王挠着后脑勺嘿嘿笑：我就爱听你一本正经地胡说八道。
又说，听说鱼类的记忆只有几秒，我猜螃蟹的记忆也好不到哪里去，明年应该会来的。
我说，会来的，咱们和蓝蟹明年的约会一定能够实现。
再过两天就是2026年了，提前祝福朋友们新年快乐！心想事成！
写于2025年12月29日
