这是一条关于〔最全火锅蘸料〕的整理

实话实说，好多种并不是自己亲试，有朋友提供，也有微博搜索，供参考。

海底捞:

1.花生碎+花生油+蚝油+葱花+海椒干碟。

前段时间的网红简易版,刚开始的时候我几乎都是这样搭配。现在去海底捞直接吩咐店员要一份“网红调料”即可

2.蚝油+葱花+香油+酱油。

这个酱就是为了那些不能吃辣的人所特别调制的,食材被香油的香味所包围

3.香菜+海鲜酱油+芝麻。

甜甜的海鲜酱油搭配香菜,一流,在加上芝麻的香气,真的不可以小瞧这个看起来普普通通的调料。虾滑和它必须在一起!!

4.蒜泥+陈醋+白糖+芝麻+葱花+香菜+麻酱+香油+小米椒。

这几样东西搭配后美味的让人惊愕。每一口都能尝到不同的味道,感觉我的胃都要忍不住拍手叫好了!

5.蚝油+小米椒+蒜蓉+牛肉酱香菜+香菇酱+葱花+XO酱

酱料的香气勾起食欲,蘸上酱汁简直欲罢不能。用这个酱料吃肥牛,我能吃5份

6.蚝油+小米辣椒+瑶柱香菇酱+牛肉酱+白砂糖+花生碎+香油+葱花+香菜+蒜泥

试着蘸一下,幸福在等待你,这就是自由的味道。这个不配毛肚都不行!

7.生抽+醋+葱花+蒜泥+芝麻酱+辣椒酱+麻油

这个芝麻辣椒酱,美味的让我有点吃惊。丸子和它搭配最棒

8.海鲜酱油+香菜+葱花+沙茶酱+海鲜酱+牛肉酱

强烈推荐重口味的朋友试试这款酱,充满了魔力

火锅:

1.沙茶酱+泰国辣椒+花生碎+蒜泥

沙茶酱和牛肉火锅就是绝配啊!!!我的潮汕朋友上次帮我调过一次以后,每次和别人吃牛肉火锅的时候,我就安利给没吃过的朋友

2.蒜蓉+海鲜酱+香菜+沙茶酱+香油｜

这个超赞,本身以为海鲜酱会盖过沙茶酱的味道,结果搭配一流,鲜掉眉毛!!蘸牛肉丸一流

3.辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜

这个蒜蓉辣椒酱我本身完全不感兴趣的,结果吃上瘾

4.沙茶酱+麻油+蚝油+XO酱+花生碎+白芝麻+香菜

这个酱满满的鲜香与醇厚，简直就是嫩肉的黄金搭档

5.黄豆酱+辣椒酱+沙茶酱+醋+香菜+蒜泥+芝麻

吃完这个酱,真的很想为了它留在了广东。

6.沙茶酱+醋+黄豆酱+花生油+香菜+葱花。

沙茶酱的味道和黄豆酱的味道混合在一起非常奇妙。胸口油蘸这个,越嚼越香

7.沙茶酱+盐+辣椒圈。

不过多的调味,最适合搭配鲜牛肉

8.蒜蓉+香菜+朝天椒+沙茶酱+炸蒜末+酱油+蚝油。

微博超火的同款蘸酱

小龙坎:

1.辣椒粉+蒜泥+葱花+芝麻油+泰国辣椒+花生碎+蚝油

毛肚蘸它,辣辣香香的,吃的停不下来

2.辣椒油+花生碎+小米椒+芝麻+炸蒜

嗜辣星人千万不能错过！蘸着吃,就一个字，爽!

3.香油+小米椒+蒜泥+芝麻+葱花+香菜

这几样基本在重庆火锅店有的调料,值得一试

4.蒜泥+花生碎+葱花+蚝油+醋+香油+香菜+辣椒面+小米椒

鹅肠恰到好处的辣,一不小心就会被这份调料直拳击倒

5.白芝麻+花生碎+辣椒面+盐

辣锅里的午餐肉,放进去这个干碟,我建议大家都试试,很魔性的一个味道,不说假话,真的好吃

6.韭菜花酱+腐乳+香菜+辣椒油+芝麻酱

吃麻辣火锅一定会调的酱之一

7.葱花+花椒油+醋+酱油+芝麻酱+花生酱+蒜末+辣椒油

用豆腐蘸这个,你会觉得食物的美味竟会如此倍增

8.芝麻酱+韭菜花酱+蚝油+辣椒粉+辣椒油+花生碎

非常有刺激性的味道,绝对不能不试

千味涮：

1.牛肉酱+花生碎+生抽+芝麻酱+辣椒+葱花。

推荐能吃辣的小伙伴试试这个，牛肉酱真的可以吃出牛肉粒

2.一点酱油+黄瓜丝+辣椒酱+牛肉酱+香菜。

重口中又带点清爽，完全吃不腻

3.菌王酱+黄瓜丝+芝麻+花生碎+八宝牛肉酱+香菜。

强烈推荐这个！这份配料就像神仙打架一样，在口中互相争执，每一口都是不一样的味道

4.酱油+小辣椒+醋+香油+蒜蓉 。

这款酱料比较适合蘸丸子和肉类

5.牛肉酱+蚝油+蒜蓉+香菜+芝麻油+酱油+醋+一点盐+香辣酱。

超开胃的酸辣口，无论大人还是小孩都会爱

6.花生酱+花生碎+芝麻酱+芝麻 。

这个和面简直是绝配，几乎每个朋友都喜欢这样吃面

最后私心推荐几个万能酱料:

蒜泥+葱花+辣椒粉+糖+蚝油+花生酱+生抽+醋｜这个酱里一定要放糖!真的是神来的一笔。

芝麻酱+花生酱+酱油+醋+泰椒+糖｜酸酸辣辣的酱汁,即使加了花生酱也不会腻。

香菜+葱花+花生碎+芝麻+芹菜+蒜蓉+辣椒油+蚝油｜喜欢甜口的小伙伴可以试试这个。