生活的哲学
元旦假期去小姑家吃饭。
一如既往的是由姑父掌勺,小姑则负责陪我们八卦家常逗孩子。
中午时分,热气腾腾十来个菜上桌了,姑父招呼完大家就座,安排好酒水,最后才解下围裙上桌。
这个时候小姑已经每个菜都尝了一道,开始了点评时间,
“牛肉卤的时间长了点,不够劲道,有待改进。”
“烧豆腐咸了点,所谓咸鱼淡肉白豆腐,咸了就盖了豆香”
“锅没烧热鱼就下锅了吧?你看鱼皮都掉了,不够漂亮”
“这个汤撇油不彻底,有点腻了”
……
我听得心里白眼要翻上天,甩手掌柜一个,有得吃就不错了怎么每回姑父烧菜都这么多挑三拣四呢?况且这一桌菜在我眼里哪一个都够得上色香俱全。再看姑父,倒是一脸习以为常的笑,间或还虚心表个态“下次改进下次改进”。
小姑大约是看穿了我心里的OS,喝口汤慢条斯理对上我:“别一脸忿忿不平的表情,我这是大师点评,有利于他的成长进步。”听听,也就她这种活到中年还是个老少女的人才能说出这种大言不惭的话了。
姑父乐呵呵接道:“对对,你小姑这是大师不出手,出手就不凡,这属于核心竞争力够强。”
哈哈,这下我是憋不住笑了,一顿家常饭连核心竞争力都吃出来了,不得了不得了。
不过,也确实从中看出了小姑和姑父的生活哲学:
一是小姑的核心竞争力够强。从记事以来,来小姑家吃饭,十次有九次是姑父掌勺,而小姑唯一掌勺的那一次,想起来就足以让我口水泛滥,牛肉韧而不柴,鸡汤醇而不腻,刀功,火候,每一处都是恰到好处,所以呀,她才不怕被鄙视不动手,毕竟,大师真的是有手艺,深藏不露而已;
二是姑父的虚怀若谷。外人不了解情况的看姑父天天买菜做饭操持家务还以为这一家是男主内女主外,其实,这一家呀,完全是男主内+男主外的强强结合。在外,姑父是掌管公司生死命脉的技术总监,在内,他的厨艺从无到精通,过程中,他从来都是虚心接受小姑这个严师的苛刻要求与批评,最终是完全是实现了质的飞跃。
而这其中最重要的哲学是——一切都是因为爱呀。因为有爱,姑父才愿意洗手学做羹汤;因为有爱,小姑才可以保持着少女心保持着年轻的活力,因为有爱,才能有这鲜活的生活每一天啊。