松柏先生企业调研：鲜蔻保鲜机

2018年3月14日，松柏先生受邀到浙江群海电子科技有限公司调研，公司目前主要以“鲜蔻保鲜机”为主营产品。

食色，性也，每个人都很难抵御美食的诱惑，但由于食材的新鲜度会随着时间快速流失，产生变质，于是人们发明了冰箱。

冰箱在给人们带来便捷的同时也带来了新的问题：

一、冰箱在功能上并不能做到足够的保鲜，而且有些食物并不适合直接放冰箱，例如：热带水果、西红柿、绿叶蔬菜、火腿、黄瓜等。

二、因为冰箱里有食物味道残留，所以很容易造成交叉串味。

鲜蔻保鲜机创始人黄海君曾深受困扰，特别是家里有小孩，对食品新鲜度和安全便格外注重，2014年在旅行中发现国外通过真空保鲜机来保持食物的新鲜。

近一步了解后发现欧美国家有80%的家庭都会配备一台真空保鲜机，随即，通过一年多不断的摸索研发，将保鲜机引进了国内市场，如今在1688平台已经做到品类第一，现已出口欧美日韩。

目前最先进的保鲜技术就是真空保鲜。氧气是食物保鲜的敌人，传统的容器和塑料袋，容易使空气进入到食物中，让食物在短时间内分解，并失去原味和营养价值，细菌和空气中的污染物更加快了这种分解。

保鲜机通过把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，而使微生物失去生存的环境。因真空后达到低氧或超低氧环境，破坏了有害细菌滋生的条件，所以可以除氧、防潮、防霉变，延长保鲜期，从而让食物保持新鲜度和口感。

虽然保鲜机使用便捷，能够做到超长保鲜，但因在国内缺乏认知，所以在品牌推广方面面临着很大压力。松柏先生在品牌营销方面给出了有针对性的建议。

随后，松柏先生参观了鲜蔻保鲜机的生产车间和产品研发设计中心，了解到公司已经拥有从产品设计、研发、生产、销售及售后服务完整的一套管理体系，各产品已取得CQC（中国质量认证）、CE（欧盟市场安全认证）、ROSH环保认证、FCC美国等认证。

我们相信，真空保鲜机作为冰箱配套设施一定会很快的走进大众日常生活，真正让每一个家庭过上健康、安全、低碳的保鲜生活。