吃春

大自然厚爱，春天一到，各种食材欣欣然绿油油钻出来，美食也端上餐桌。

小时候就听姥姥说：老天爷饿不死瞎家雀。那时不理解什么意思，现在豁然开朗。

春天的美食，春天的味道，我也来试试。

蚕豆鱼是当地的一种美食，材料取自刚长出两三寸的蚕豆角，蚕豆仁还没有长出来，摘下来，剪去两头的角，加点盐洗干净，用开水焯两分钟左右。出锅用冷水过一遍。

这时把绿莹莹的蚕豆角加点盐，材料，拌面，淀粉，鸡蛋液搅拌好。这时拿出平锅，煎到两面金黄，炒锅炒材料，一会儿就端上平静……

晚上又接到好友送的构树花穗……