天南私房美食——香菇油菜
2021-12-04 本文已影响0人
天南印记
这道蒸菜,原来这么鲜!
天南拍摄洗净油菜,一根根放入盘中。
洗净新鲜香菇,陪伴盘中油菜。
蒸锅水开,把摆好造型的香菇油菜盘置入锅里,计时三分钟,出锅。
调制卤汁
1.给碗里倒入适量老抽、土豆淀粉、纯净水,混合均匀。
2.洗净小葱和蒜,都切碎末。
3.炒锅油热爆香葱和蒜沫,倒入碗里的料汁,成粘稠状,加适量盐,快速翻炒三秒,将卤汁倒入蒸好的香菇油菜上。
上桌,来一碗米饭,开始吃饭啦。
这道蒸菜,原来这么鲜!
天南拍摄洗净油菜,一根根放入盘中。
洗净新鲜香菇,陪伴盘中油菜。
蒸锅水开,把摆好造型的香菇油菜盘置入锅里,计时三分钟,出锅。
1.给碗里倒入适量老抽、土豆淀粉、纯净水,混合均匀。
2.洗净小葱和蒜,都切碎末。
3.炒锅油热爆香葱和蒜沫,倒入碗里的料汁,成粘稠状,加适量盐,快速翻炒三秒,将卤汁倒入蒸好的香菇油菜上。
上桌,来一碗米饭,开始吃饭啦。