好吃又好玩的“水果推推乐”

好吃又好玩的“水果推推乐”

终于到了周六，最盼望的烘烤课！第一次做了网红“煤炭蛋糕”，第二次做了萌萌哒“小鸡蛋糕”，这次做什么呢？充满期待！

虽然已经连续上两天了。上周顾问打电话问可不可以把周三的英文课调到周五，有个指导师请假了，可能排课比较紧张，反正自己都有时间，就答应了。所以周四周五周六要连上三天。

还没起床听见哗哗的下雨声，看了眼手机，快五点了，好像听到黑哥起床关窗子的声音，很清晰的吧嗒吧嗒拖鞋走路的声音……翻个身继续放心地睡。

不一会儿就听到风刮得窗子咕咚响，一激灵彻底清醒，原来只是自己意念中觉得黑哥关了窗子……事实是人家正在呼呼大睡。不能再自欺欺人了！爬起来把客厅的窗子都关上，是南风，阳台上已经刮进来一些雨，地上湿漉漉的。

十点半上课之前又晴天了！

提前十五分钟到达，每次都一起上烘焙课的那个小姐姐和爸爸已经到了。

看看食材:蛋黄、蛋清、玉米油、牛奶、糖粉、面粉、过筛网、刮刀。猜到了肯定又和蛋糕有关。

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小皮蛋子不等老师介绍就迫不及待搅拌起了蛋黄！反正一会也得搅，就由他好了。

先在蛋黄里加入玉米油和牛奶搅拌均匀。

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挤几滴柠檬汁——

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筛入低筋面粉——

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提前打好蛋清怕消泡，都是现场打发的，一共五个宝宝，就有个先后顺序。

“老师快给我们打发蛋清吧要不然糖粉就吃完啦！” 忍不住叫Niki老师，大家都笑了。可是真没夸张啊！

终于打发好了——

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分两次或三次拌入蛋黄糊里，翻拌均匀。拌好之后非常细腻！

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这个烤盘真好！沉甸甸的，手感太棒了！里面铺上油纸，把拌好的糊糊倒进去，摔几下震出气泡。

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等待美味出炉——

玩一会儿吧！一杯清水，一杯雪碧，先嗅一嗅味道，把葡萄干分别丢到里面观察有什么变化，清水里的沉底了，而雪碧中的葡萄干浮了上来，不一会儿又沉了下去。

科学解释:因为雪碧是碳酸饮料，所以里面含有许多二氧化碳气体。刚倒入杯中的雪碧会产生很多小气泡，因为葡萄干质量较轻，表面积又大，气泡附着在葡萄干上，这时浮力大于重力，所以葡萄干会在气泡的浮力下上浮。

上浮到液面后，因与空气接触，气泡破裂，导致葡萄干受到的浮力小于重力，于是就又沉入杯底。沉入杯底后，再凝结气泡，就会再上浮，这样循环下去，所以我们就会看到葡萄干在雪碧中跳舞了……

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尝完糖粉尝雪碧，尝完葡萄尝奶油，从头吃到尾的某小孩，还坐不住，一会儿就跑到一边玩去了，你是来搞笑的么？旁边那个文静的小男孩让他尝尝糖粉都羞涩地摇摇头……

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蟠桃随意切成小丁或薄片，葡萄剥皮，就剩两粒了都被小皮货吃了……

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烤好了！

有的上面白白的没有上色，有的上面黄黄的上了一层微焦色，大家互相羡慕……

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用特殊的小模具抠出六个小圈圈——剩下的边边角角被我们几口就解决了，真好吃啊！软软的香香的甜甜的！

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一层蛋糕一层打发好的淡奶油和水果再一层蛋糕一层奶油和水果，一个模具里能放三块蛋糕。

好吃又好玩的“水果推推乐”大功告成！

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盖上盖子，贴上“纯手工制作”的标签，还挺像那么回事儿哈！

刚好做了两个，一起带回家给大宝尝尝。果然惊喜到了，直呼太好吃了！洗干净模具，留着下次妈妈给你们做。

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