散文想法

准妈妈分享||孕期‘双果’

2019-06-26  本文已影响0人  谦谦系语

在怀孕期间,准妈妈们都很注意营养的补充,度过了前几个月的孕吐反应阶段之后,胃口渐渐恢复,很多时候会感觉到不够吃,或者吃饱之后没多久就又饿了又想吃东西了,那么在少食多餐的进食节奏下,加餐的时候补充水果和坚果是不错的选择,营养又健康。然而‘双果’各有不同,准妈妈们需要在了解营养成分的基础上进行选择,毕竟有些水果含糖量较高,而大部分的坚果含脂肪量较高,那么作为准妈妈,对糖分和脂肪的摄入量都是要注意的。

水果的糖分可以通过其含糖量和GI值来体现,先来解释下什么是GI值。

GI =(Glycemic Index 血糖生成指数)—— 是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。简单的说GI就是升糖指数。

常见的水果中,含糖量在4%-7%的有西瓜,草莓等;含糖量在8%-10%的有梨,柠檬,樱桃,哈密瓜,葡萄,桃,菠萝等;含糖量在9%-13%的有苹果,杏,无花果,橙子,柚子,荔枝等;含糖量在14%以上的有柿子,桂圆,香蕉,杨梅,石榴等。而西瓜,荔枝,桂圆的GI值非常高;橙子,苹果,奇异果,雪梨,提子等的GI值就较低。在不考虑口感和其他营养成分的情况下,我们尽量去选择含糖量低而且GI值也低的水果是比较健康的,而且并不是水果越甜含糖量就越高,比如西瓜口感偏甜,但其含糖量并不高,然而西瓜的GI值很高,所以摄入量不宜太多。

都说坚果很健康因为坚果的蛋白质,纤维,矿物质含量较高,而且属于低GI值的食物。常见的坚果有杏仁,花生,巴西果,腰果,榛子,夏威夷果,碧根果,松子仁,开心果和核桃等,他们的营养成分含量也各不相同。

坚果中的卡路里主要来源于脂肪,虽然坚果中所含是以不饱和脂肪酸为主的脂肪,但是毕竟还是脂肪,所以在摄取的时候要注意控制量,每天手掌一把已经足够了,不然的话会导致产生过多的卡路里。高卡路里的代表有夏威夷果,碧根果和松子仁;低卡路里的代表有腰果,开心果和花生。

由于每种坚果所含的维生素和矿物质的含量不同,那么在选择食用的时候最好是混合不同的种类一起摄入,避免单一品种的过多摄入,以保证摄取的营养成分均衡。

孕期‘双果’一定是伴随每位准妈妈的优质选择,每天都要选择适量的水果和坚果的摄入,为宝宝和自己补充营养,让孕期更美丽!

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