自己种菜自己吃

2024-8-9    22:40山东

早餐比较简单，一个蒸锅就搞定了。上层蒸了贝贝南瓜、板栗仁，锅里煮了冻玉米。

贝贝南瓜是自己种的，先蒸一个尝尝，确实又面又甜。

板栗仁是去年秋天赶大集，在集市上让卖板栗的现场给板栗脱皮儿，将新鲜板栗仁直接进冰箱冰冻，这样随吃随取很方便。无论炖鸡，还是煲粥，还是直接蒸着吃，都非常方便。

好像大概买了五六斤板栗仁吧，反正现在冰箱里还剩下一些没吃完呢。不过也得抓紧吃了，因为新鲜的很快就要下来了。

今年冻了不少鲜玉米。为了冻玉米，还专门买了个大冰柜呢。

今年种的春玉米比较多，收成也比较好。过去都是掰下玉米以后，直接冻到冰箱里，但是时间长了以后，冻的玉米就有点干巴，有点影响口感。

今年改变冻法，先煮熟再冷冻。这几天连续煮了几次冻玉米，感觉都非常鲜嫩，和刚掰下来的口感一样，这个办法还是不错的。

看来，食物的储存冷冻，还得多试试，才能找出一个最适合的办法。

有人说，现在一年四季都有冻的鲜玉米，何必自己冷冻呢？多浪费电。

其实自己种菜种玉米，早已经不计成本了，如果核算成本的话，自己种菜比买的贵多了。

首先得算算买这个院子花了多少钱吧，这还只是一个开始呢。之后，开疆拓土，用肥料把地养起来，然后每年再买肥料买种子。拔草、浇水、施肥，一遍遍的，如果不是对土地特别热爱，对自己种菜有一种执念，是很难坚持下来的。

在院子里种菜，我种了七年了。

说起我的小菜园，还有一段小插曲呢。

七年前，多年未打理的院子长满了荒草。有一个物业人员像跟屁虫一样黏着我，跑前跑后帮我干活，当然活可不是白干的，他有他的小打算，我也看得很明白。

对于爱占便宜的所谓热心人，你得给他占便宜的机会。

于是，我便委托他帮我购买农具，代我开垦荒地。

虽然荒地开得不怎么样，但是钱也没少要钱。因为他说要多少我都给他多少，其实也就是几百块钱而已，就当花钱雇个跟班吧。

后来，他看我脾气好，好说话，就开始狮子大张口，说是得给他几万块钱的服务费，他帮我打理院子了。

刚开始还以为他开玩笑，后来他又再次找我要钱，好像我的钱是大风刮来的一样。

我一听，就笑了，看来有些人是想钱想疯了。

还想敲诈我！老虎不发威，还当着是病猫呢！难道我这个老江湖是吓大的吗？也不撒泡尿照照他这副德性。

我说，你是觉得干物业太休闲了吧，是不是想去吃上一段时间免费的饭菜，拘留所可从来不缺人啊。要不，我打个110试试？

后来，物业负责人专门找我道歉，我也就给他个台阶，这个事就算翻篇了。

但是通过这个事， 就得让他们知道，我这个人不欺负人，但是也不会随便让人欺负的。

后来，我找了专门的工人，帮我把菜院子收拾出来，再后来的种菜，就是亲力亲为了。

几年的寒来暑往，在我的认真学习和辛勤劳作下，慢慢地我从一个种菜小白变成了种菜小能手。

院子里的青菜，基本上能够自给自足了。

我喜欢这种接地气的简单生活。