蒸茄子

晚上不知道吃什么，冰箱里还有两条茄子，不想炒菜，锅都洗刷的干干净净，爆炒又得洗锅洗锅铲擦灶台，为了一盘菜，实在划不来。

灵机一动决定试试蒸茄子。

把茄子削了皮，剖开切段，摆放在盘子里就上水蒸起来。

怕蒸不熟，蒸了20多分钟才揭锅盖，大吃一惊，茄子被蒸得非常软烂，还蒸出来很多水分，把水倒掉，拌了一些牛肉酱在上面，味道还不错。

又热了一碗剩米饭，一个简单的晚餐就完成了。

只要不在乎口味，做饭也挺简单的。